Ristorante Pizzeria Amuninni di Buccinasco: pizze cotte a legna

Il Ristorante Pizzeria Amuninni si trova a Buccinasco, in provincia di Milano. Il locale si inserisce in un contesto tranquillo, con tutti i comfort per trascorrere un po’ di tempo insieme ad amici o parenti, concedendosi il privilegio delle delizie della buona cucina siciliana. L’apertura a pranzo e a cena consente di gustare le squisitezze preparate per stupire piacevolmente il palato di tutti.
I tavoli sono disposti per assicurare spazio e riservatezza, con una mise en place ben curata e un impiattamento che non prescinde dall’estetica. Sono proposti piatti genuini, per un gradevole contrasto di profumi, sapori e colori. Il locale è perfetto per l’organizzazione di compleanni per adulti e bambini, anniversari di matrimonio o matrimoni.
Lo staff è attivo durante le festività annuali, elaborando menù speciali per le grandi occasioni. I clienti apprezzano la possibilità di prenotare per pranzi e cene di lavoro, meeting o pizzate scolastiche. Durante la bella stagione si può approfittare dei tavoli all’aperto in un ambiente rilassante.
Contattando il team è possibile ordinare vassoi di pietanze dolci o salate per arricchire buffet, ricevimenti e per allestire catering, per un banchetto eccezionale e indimenticabile.

La pizza: lievitazione naturale e cottura a legna

Uno dei prodotti più apprezzati che il Ristorante Pizzeria Amuninni offre alla propria clientela è la pizza. L’impasto viene realizzato con una lavorazione attenta a ogni dettaglio, incorporando gli ingredienti migliori e scegliendo farine di alta qualità. L’impasto lievita naturalmente, nel rispetto delle tempistiche specifiche necessarie per garantire friabilità e digeribilità. La cottura a legna conferisce quel sapore inimitabile, per una pizza croccante all’esterno e morbida all’interno, gradita a tutti e che può essere farcita in relazione alle preferenze personali. Il pomodoro utilizzato è fresco, con la possibilità di aggiungere mozzarella tradizionale o mozzarella di bufala. Si può optare per una classica pizza Margherita o una pizza con salumi, formaggi, verdure di stagione, funghi e molto altro.
Si possono ordinare pizze rosse o pizze bianche, con il personale sempre disponibile a realizzare pizze diverse da quelle inserite nel menù.
Il ristorante pizzeria è aperto dal 2021 e i fondatori Andrea e Alice Castiglione portano avanti con orgoglio la tradizione della migliore pizza italiana, un piatto conosciuto in tutto il mondo, gustato dai clienti della zona di Milano, Rozzano, Vermezzo e dai turisti che si trovano nelle vicinanze.

Specialità di carne e di pesce

La carta dei piatti e delle bevande è ricca di soluzioni per soddisfare le preferenze di ciascun cliente. Si possono ordinare pizze accompagnate da una buonissima birra italiana o estera, antipasti, primi a base di pasta ripiena, risotti, secondi, contorni e un ottimo dessert per chiudere il pasto con una nota di dolcezza.
Le specialità di carne vengono proposte selezionando tagli pregiati, interfacciandosi con fornitori seri e affidabili, per portare in tavola l’eccellenza. La carne alla brace può essere abbinata a patate, verdure grigliate o legumi. È possibile ordinare carne argentina, spagnola o irlandese, cioè le varietà di prima fascia reperibili sul mercato.
Per coloro che prediligono i piatti di mare, la scelta è ricca e generosa, con cruditè, ricette siciliane e pesce di provenienza certa. Si può scegliere un fritto di calamari, da associare a una tempura di verdure, uno spiedino di mare, i gamberoni, le sarde alla beccafico e il tonno affumicato, arricchito dall’aroma di finocchi e arance. Tutti i giorni viene preparato il pane fatto in casa ed è possibile gustare ottimi aperitivi. Vuoi prenotare un tavolo all’interno del locale? Chiama subito il Ristorante Pizzeria Amuninni di Buccinasco.