Panificio della Marchina: delizie della tradizione romagnola

Panificio della Marchina si trova a Riccione e propone una vasta gamma di golosità dolci e salate, rivolgendosi alla clientela della zona e di Misano Adriatico. L’attività, mantenuta a conduzione familiare fin dal 1987 dai fondatori Mazzini Angelina e Alfredo della Marchina, ha saputo interpretare i cambiamenti della cucina moderna senza rinunciare alla tradizione, puntando sempre alla valorizzazione della tipicità.
I prodotti realizzati sono un vero e proprio capolavoro che abbina la fragranza al gusto. Ogni giorno vengono preparate delizie per assecondare ogni preferenza personale. Un grande classico è il pane bianco, soffice dentro e con una croccantezza unica all’esterno, ideale per un pasto, per una merenda o per uno spuntino. Per coloro che invece prediligono un gusto maggiormente rustico, c’è il pane integrale, disponibile anche nella versione multicereali, con un alto contenuto di fibre, perfetto per le diete equilibrate.
Non mancano poi le alternative come il buonissimo panino all’olio, saporito e morbido, che piace molto agli adulti e ai bambini. La lievitazione naturale è il segreto del successo di questi prodotti, che non appesantiscono e si rivelano davvero eccezionali. La pagnotta è fatta rigorosamente a mano, seguendo gli insegnamenti delle vecchie generazioni e selezionando ingredienti di altissima qualità per garantire la freschezza.
Per le occasioni particolari ci sono le focacce e le pizze, con una base sottile arricchita da condimenti di stagione come pomodoro e mozzarella. Si possono acquistare diverse varianti, con farciture sfiziose della migliore tradizione romagnola.

Tentazioni dolci per stuzzicare il palato

Panificio della Marchina offre alla propria clientela l’opportunità di acquistare pasticceria secca, per una prima colazione nutriente o per uno spuntino di metà mattinata. Il punto vendita è un paradiso per gli amanti dei biscotti e dei dolci, con frollini al cioccolato, biscottini con nocciole, mandorle e molto altro ancora, da gustare insieme a un buon caffè o da regalare ad amici e persone care per un omaggio graditissimo.
Festeggiare un compleanno o un anniversario con i prodotti del panificio è un’ottima idea, soprattutto se si scelgono le crostate e le torte, che ripercorrono la maestria dolciaria italiana e regionale. La preparazione avviene con cura, aggiungendo frutta, crema o cioccolato. Le crostate hanno una base friabile, impreziosita da marmellate artigianali, per un dolcissimo risveglio o per chiudere in bellezza il pranzo della domenica.

Prodotti artigianali e ricette inedite

Una delle novità da provare al Panificio della Marchina è la focaccia alla curcuma, dal sapore diverso dal solito, in grado di stuzzicare l’appetito dei più esigenti. L’attività prepara inoltre la focaccia alla canapa per tutti coloro che preferiscono l’originalità, con materia prima rigorosamente controllata e tracciabile.
I dolci, la pasticceria, le torte e le crostate sono il risultato di una lavorazione certosina, con le competenze acquisite dai maestri pasticceri e fornai che si rispecchiano nelle creazioni. L’esperienza gustativa è unica e inimitabile, con una ricerca costante di abbinamenti insoliti per non limitarsi mai a ripetere le ricette del passato ma per rivisitarle in chiave moderna.
Per rendere le preparazioni buonissime vengono impiegate farine pregiate, burro fresco di alta qualità, frutta proveniente da aziende locali e cioccolato squisito.
Completano l’offerta i servizi al banco, erogati sempre con la massima gentilezza e professionalità. Lo staff è disponibile per dare informazioni sugli ingredienti, su eventuali allergeni o su intolleranze alimentari, per offrire un prodotto digeribile, sano e gustoso.
Vuoi maggiori informazioni sulle specialità del giorno? Chiama Panificio della Marchina di Riccione.