Giglio Azzurro ristorante pizzeria a Premia

Giglio Azzurro a Premia

Giglio Azzurro con sede a Premia in provincia di Vibo Valentia, è un ristorante pizzeria che offre un ambiente rilassante ed esclusivo nel quale trascorrere ore liete in buona compagnia e con ottimo cibo. Tutto è stato pensato per godere di un’esperienza soddisfacente per quanto riguarda la qualità delle proposte culinarie preparate con ingredienti genuini reperiti presso fornitori di fiducia. Nel menu ci sono tante pietanze adatte per chi ama una cucina tradizionale ma al tempo stesso rivisitata per quanto concerne l’equilibrio dei sapori e la presentazione estetica. Ci sono primi piatti a base di carne proveniente dai migliori allevamenti e ottimi secondi con pesce fresco e verdure di stagione. Nel laboratorio del ristorante ci sono professionisti che possono vantare tanti anni di esperienza, capaci di cuocere correttamente ogni genere di ingrediente per mantenere inalterato l’apporto nutrizionale e ottimizzare il gusto.

Pizzeria con forno a legna

Il ristorante pizzeria Giglio Azzurro offre tutto il necessario per soddisfare le aspettative del cliente. È diventato punto di riferimento sul territorio cittadino nella proposta di tipica pizza napoletana. L’impasto viene ottenuto con le migliori farine opportunamente lavorate con una giusta idratazione e una lenta lievitazione naturale che permette di conferire gusto e alta digeribilità. Il resto viene fatto dalla cottura che avviene in forno a legna per garantire croccantezza nella parte più esterna e morbidezza in quella interna e dall’utilizzo di materie prime di qualità. Il cliente può scegliere tra diverse tipologie di pizze partendo da quelle più tradizionali come la pizza margherita che prevede il perfetto connubio tra pomodoro e mozzarella e fino ad arrivare alle pizze gourmet che invece offrono degli abbinamenti meno consueti ma altrettanto gustosi come la mortadella assieme alla stracciatella di mozzarella, succo di limone, granella di pistacchio oppure la pizza in versione vegetariana con tanti ortaggi opportunamente cotti. Per completare la degustazione della pizza ci sono tante proposte tra cui contorni e soprattutto birre di qualità.

Ristorante con specialità pesce e carne

Scegliere il ristorante Giglio Azzurro significa avere la certezza di poter consumare un pasto di qualità preparato seguendo i tipici dettami della cucina del territorio. Tutte le prelibatezze sono ottenute con alimenti biologici selezionati presso produttori di fiducia. Sul menu è possibile apprezzare un ampio assortimento di antipasti preparati con mozzarella, bocconcini, stracciatella di mozzarella, salumi, verdure e antiche ricette riproposte in una versione più moderna. Ci sono primi piatti a base di pesce oppure di carne con tanta pasta fresca preparata al momento partendo da semplicimente da farina e acqua. La pasta fresca sa esaltare il gusto di tante tipologie di primi piatti insieme alla qualità delle materie prime. Non c’è che l’imbarazzo della scelta anche per quanto concerne i secondi piatti come nel caso della selvaggina che offre un sapore inimitabile e senza dimenticare la frittura di pesce, l’insalata di mare, la tagliata di carne oppure le proposte a base di verdure. In abbinamento tanti contorni gustosi tra cui patate, insalata fresca condita con olio del luogo, verdure pastellate e fritte e prodotti sott’olio della tradizione. Inoltre, il ristorante si occupa anche dell’organizzazione di eventi privati, cene aziendali e piccole ricorrenze. Vieni a trovarci nel nostro locale oppure contattaci per prenotare un tavolo.