CB: azienda leader per la produzione di attrezzature da cucina

CB è un’azienda manifatturiera industriale che si occupa della produzione e della vendita di attrezzature per il settore della ristorazione, ma anche per quello alberghiero.
Fondata nel 1962 da Fam Colombo e Fam Mauri, ha da sempre avuto grande successo, grazie al personale esperto che svolge in modo efficiente il proprio lavoro. Inoltre, nel corso del tempo ha ospitato diversi corsi di formazione sul funzionamento dei macchinari commercializzati, per spiegare agli interessati tutti i vantaggi comportati da essi nell’arte culinaria.
L’azienda si rivolge a professionisti che operano nella piccola e grande distribuzione, tra cui supermercati, laboratori alimentari, rosticcerie, bistrot, società di catering e gastronomie.

I servizi e i punti di forza dell’azienda manifatturiera CB

I prodotti venduti da CB sono forni a convezione, griglie a pietra lavica, girarrosti, vetrine calde e forni per pizza. Si crede fermamente all’importanza di avere attrezzature specifiche per ogni tipologia di cibo, così da sprigionare al meglio i sapori; per tale motivo, vengono commercializzati anche cuoci arrosticini e cuoci wurstel, piuttosto che accontentarsi della classica griglia dove si cucina un’ampia varietà di tipi di carne. CB si dedica, quindi, anche allo street food, che fa parte della tradizione italiana: i clienti ci troveranno anche i Gyros, ovvero dei grill elettrici o a gas, che permettono di cuocere la carne facendola ruotare lentamente su se stessa e mantenendola morbida e succosa.
Vi è una particolare attenzione al tema della sostenibilità: per tale motivo, l’azienda produce le attrezzature e gli strumenti in sede, in modo tale da consumare meno risorse possibili e ridurre il proprio impatto ambientale. Le vetrine calde, ad esempio, risultano sostenibili perché funzionano tramite lampade a led.
Inoltre, un’ulteriore punto di forza di CB è l’utilizzo di tecnologie avanzate nella fase di produzione, che contribuisce ad aumentare lo standard qualitativo di ciò che i clienti ricevono. Il personale adeguatamente preparato e formato esegue continue ricerche e si aggiorna per rivoluzionare i sistemi di cottura convenzionale. Applicando tecniche innovative e tecnologie intelligenti si riesce ad offrire un prodotto finale superiore alla media per performance e qualità strutturale.
Tutto ciò si riflette sul cibo: l’obiettivo dell’impresa manifatturiera industriale è rendere giustizia al cibo italiano e permettere agli chef e alla loro brigata di cucina di esprimere la propria creatività grazie a risultati di cottura eccellenti, dati dai sistemi all’avanguardia proposti.
Si possono acquistare, infine, impacchettatrici, sterilizzatori per coltelli e rigeneratori.

Perché scegliere CB: ci sono dei vantaggi per coloro che lavorano nel mondo della ristorazione?

Rivolgersi a CB è la scelta giusta per chiunque lavori nel settore alberghiero o nella cucina di un ristorante, ma anche in altri settori dove si lavora con il cibo. Innanzitutto, perché si punta sul made in Italy, senza che l’azienda si rivolga a ditte estere per la produzione delle varie attrezzature proposte. Questo fa sì che i clienti possano avere maggiore fiducia nell’azienda produttrice ed essere più propensi a testare i prodotti, che si rivelano resistenti nel tempo e di una qualità superlativa.
Al successo dell’impresa contribuisce la grande passione per la cucina italiana e per il cibo in generale del personale.
Se vuoi contribuire, oltretutto, alla salvaguardia ambientale, affidarti a CB ti permetterà di fare una scelta sostenibile. Cosa aspetti? Contatta subito l’azienda e fissa un appuntamento per avere maggiori informazioni oppure dirigiti al punto vendita per fare il tuo primo ordine.