Hotel Fontanella: relax e cucina tradizionale tra le Dolomiti

Nel cuore dell’Alto Adige, a San Martino in Badia (BZ), l’Hotel Fontanella accoglie i suoi ospiti con il calore di una struttura a conduzione familiare, attiva dal 1968. Nato dalla passione e dall’ingegno del signor Francesco Irsara, l’hotel si distingue per la sua atmosfera intima e rilassante, in una posizione privilegiata per vivere la montagna in tutte le stagioni. Lontano dal turismo di massa e immerso nella tranquillità del paesaggio alpino, è il luogo perfetto per chi cerca una pausa dallo stress della città.

Tradizione e comfort tra le vette

Le camere dell’hotel, curate nei dettagli e arredate in stile alpino, offrono ambienti caldi e accoglienti, ideali per coppie, famiglie e amanti del trekking. La struttura, gestita da un piccolo team di professionisti, garantisce un servizio attento e personalizzato. L’Hotel Fontanella sorge in una posizione strategica, a pochi minuti dalle piste da sci del comprensorio Plan de Corones, patrimonio UNESCO dal 2009.

Sapori ladini e cucina tradizionale

Uno dei punti forti dell’hotel è il suo ristorante interno, dove la cucina ladina incontra i sapori altoaetesini più autentici. Le specialità locali, preparate con ingredienti freschi e stagionali, raccontano la storia e la cultura del territorio.
Quando si pensa all’Alto Adige, vengono subito in mente piatti iconici come lo strudel di mele, la zuppa d’orzo, i canederli, il gulasch e i tradizionali strauben. Un tempo considerati semplici spuntini contadini, oggi rappresentano vere prelibatezze, capaci di conquistare anche i palati più raffinati. A completare l’offerta gastronomica del menù à la carte, la pizzeria propone una vasta scelta di pizze cotte nel forno a legna, amate sia dagli ospiti che dai residenti. Il menu è un viaggio tra sapori genuini e piatti che rievocano la tradizione e la cultura altoatesina.

Il valore aggiunto di avere una vista mozzafiato sulle Dolomiti

Dopo una giornata tra sentieri, boschi o piste innevate, l’hotel offre un’area wellness dedicata al relax: sauna, bagno turco e zona relax completano l’esperienza rigenerante. Nelle giornate limpide, la terrazza panoramica rappresenta un luogo privilegiato per godere della maestosità delle Dolomiti, leggere un libro o semplicemente respirare aria pura. È un invito al benessere fisico e mentale, che rende il soggiorno ancora più completo.

Un ponte fra Europa ed Italia

L’Hotel Fontanella accoglie principalmente una clientela proveniente da tutta Italia e da diversi paesi europei, con una presenza importante di turisti tedeschi. Grazie alla sua posizione, alla qualità dei servizi e alla cortesia dello staff, rappresenta una scelta ideale per chi cerca una vacanza autentica nelle Dolomiti, senza rinunciare a comfort e tradizione. La struttura è adatta sia a soggiorni invernali, con sci e ciaspolate, sia estivi, tra escursioni, gite in bici e passeggiate.

Una vacanza su misura tra natura e benessere

Il soggiorno all’Hotel Fontanella è più di una semplice vacanza: è un’esperienza su misura, che unisce la bellezza della natura, l’accoglienza familiare e la qualità della cucina locale. L’impegno della famiglia Irsara si riflette in ogni dettaglio, dal servizio alla tavola fino al benessere degli ospiti, che spesso tornano anno dopo anno. Chi cerca tranquillità, autenticità e contatto diretto con la montagna trova alle Fontanelle la soluzione ideale.

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