Ristorante di cucina italiana Vatillum Pizzeria Paestum

Il ristorante Vatillum Pizzeria Paestum a Capaccio in provincia di Salerno di proprietà del sig. Christian Petruzzelli ha aperto le porte da pochi mesi, diventando uno dei punti di riferimento per chi ama la pizza gourmet o la cucina tradizionale campana. Per soddisfare le diverse esigenze dei clienti, nel menu della pizzeria vengono inseriti sempre nuovi piatti, in base alla stagionalità dei prodotti.

Le pizze gourmet

La pizzeria a Capaccio ha deciso di proporre ai suoi clienti sia pizze classiche che gourmet, preparate con ingredienti di altissima qualità che provengono dalle aziende agroalimentari del territorio campano. Nel menu troverete le classiche pizze come capricciosa, margherita, quattro stagioni, ecc., con impasto lievitato 24/48 h. Il menu delle pizze gourmet è in continuo aggiornamento in base alla stagionalità dei prodotti e alla creatività dei pizzaioli. Tra le diverse pizze contemporanee proposte da Vatillum Pizzeria Paestum, troviamo alcune specialità: la pizza salmonata, la primavera, l’avvocato e la Pasqualino cu Cappott. Le pizze gourmet possono essere personalizzate dai clienti con l’aggiunta di diversi ingredienti: cornicione ripieno, mozzarella o stracciatella di bufala, peperoncino piccante e salsa di pomodoro.

Impasti e pizze speciali

Per soddisfare le diverse esigenze dei clienti, il ristorante Vatillum Pizzeria Paestum ha creato diversi tipi di impasto: ai cereali, integrale, alla canapa, al carbone vegetale e al kamut. Gli impasti sono preparati con farine rigorosamente italiane del brand Casillo, per offrire ai clienti una pizza sana, nutriente e digeribile. Per i vegani e i vegetariani sono state create delle pizze speciali, dove vengono utilizzati soltanto prodotti biologici e formaggi di origine vegetale. I clienti che hanno particolari allergie o intolleranze alimentari possono contattare in anticipo la pizzeria, lo chef realizzerà dei piatti personalizzati.

I fritti e i piatti della tradizione campana

La pizzeria Vatillum ha un menu ricco e variegato, che comprende non soltanto pizze ma anche una selezione di piatti della tradizione campana. Lo chef del ristorante propone i fritti tipici campani rivisitati in chiave moderna come la frittatina di pasta, le crocchette di patate con pistacchio, il cuoppo di verdure fritte, ecc. In base alla disponibilità degli ingredienti vengono preparati anche calzoni ripieni, montanarine, pizze fritte e mozzarelle in carrozza. In occasione di eventi o feste di compleanno si possono creare dei menu personalizzati che comprendono anche primi e secondi piatti e una selezione di dolci.

Servizi offerti da Vatillum Pizzeria Paestum

Il locale a Capaccio si contraddistingue per un’atmosfera familiare e allegra, dove i clienti possono trascorrere delle serate spensierate e gustare del cibo di ottima qualità. I clienti possono contattare la pizzeria per la consegna a domicilio o usufruire del comodo servizio d’asporto, attivo 7 giorni su 7. Vatillum Pizzeria Paestum organizza diversi tipi di eventi come spettacoli di musica dal vivo, serate danzanti e cene speciali in occasione delle più importanti festività religiose e civili. Se si desidera organizzare una festa di compleanno o di laurea si può contattare la pizzeria per richiedere un menu personalizzato che può comprendere una selezione di fritti misti, pizze gourmet o classiche e dolci della casa (babà, sfogliatelle, crostate alla frutta, caprese, ecc.). Il team della pizzeria si occuperà anche dell’allestimento e delle decorazioni, in base al tema della festa.

Vuoi assaggiare delle gustose pizze gourmet a Capaccio? Chiama subito Vatillum Pizzeria Paestum per prenotare la tua prossima cena.