Lanza Sea Food: pesce fresco e prodotti surgelati di qualità

Lanza Sea Food è il punto di riferimento a Mazara del Vallo per tutti coloro che cercano prodotti ittici.
L’attività è diventata un interlocutore di fiducia per negozi, ristoranti e grande distribuzione, con una storia alle spalle davvero significativa che risale a oltre 35 anni fa, quando Lanza Vincenzo ha deciso di intraprendere questa entusiasmante avventura di impresa. La conduzione familiare è stata il primo passo di un cammino fatto di successi commerciali, allargando l’orizzonte ben oltre il territorio regionale, posizionandosi sul mercato nazionale e acquisendo clienti anche all’estero.
Le competenze acquisite con il passare degli anni sono state la chiave per puntare all’eccellenza, andando a selezionare pesce fresco tracciabile e garantito, ottimo per la preparazione di piatti gustosi e genuini. Uno dei fiori all’occhiello, soprattutto per una questione di provenienza geografica privilegiata, è il gambero rosso pescato direttamente a Mazara del Vallo. Questo crostaceo è rinomato in tutto il mondo per le carni dal sapore inimitabile.
Il catalogo include pesce di diverse varietà tra cui le acciughe, da consumare con il pane, per la preparazione di primi e secondi o come sfiziosità. Ci sono poi alborelle, cefali, branzini, calamari e anguille.
Il controllo rigoroso su tutto il ciclo di produzione permette di portare in tavola il meglio del pescato. Nel laboratorio interno si preparano i filetti, spellando e squamando il pesce che viene successivamente confezionato per la vendita in piccoli o grandi quantitativi.
La filosofia aziendale della filiera corta è il presupposto per forniture che mantengono inalterate le proprietà organolettiche.

Prodotti surgelati per le occasioni speciali

Il pesce fresco di Lanza Sea Food non è l’unica esclusiva della proposta. L’attività dispone di alternative facili da cucinare e da conservare come i prodotti di mare surgelati. Le confezioni sono particolarmente apprezzate da coloro che necessitano di acquistare stock senza rinunciare alla qualità. Per non compromettere la freschezza l’azienda ricorre a tecnologie avanzate di surgelazione, potendo offrire dunque le medesime caratteristiche nutritive della materia prima appena pescata.
La mission aziendale è contraddistinta dall’attenzione per ogni nuova esigenza, interpretando i cambiamenti e venendo incontro a qualsiasi necessità. I ristoranti orientali, ad esempio, possono acquistare alghe congelate, ideali per la preparazione di piatti delicati dal gusto intenso e raffinato. L’offerta include polpi confezionati, eviscerati, puliti e pronti per essere cucinati, nonché crostacei pregiati come astice e aragosta, la scelta perfetta per le occasioni speciali e per i menù in grado di stuzzicare piacevolmente i palati fini.

Pesce e molluschi confezionati per impreziosire le ricette di mare

I motivi per scegliere Lanza Sea Food sono davvero numerosi. L’esperienza e la capacità di innovazione sono senza dubbio la caratteristica migliore, che ha permesso di creare un team coeso e determinato, con dipendenti qualificati e uffici preparati per offrire un servizio personalizzato. I processi di selezione e lavorazione sono accurati, assicurando la puntualità e la precisione.
L’altro punto di merito è identificato nei prezzi concorrenziali, per mettere il cliente nelle migliori condizioni, abbinando l’economicità alla qualità. Il personale è gentile e determinato a raggiungere obiettivi sempre più alti, con l’impresa che ormai è diventata un partner imprescindibile per soggetti che vendono pesce fresco, surgelato, realtà distributive, hotel e ristoranti di ogni categoria.
Per ordinare una fornitura o conoscere tutti i prodotti del catalogo, contatta Lanza Sea Food di Mazara del Vallo.