Il Ristorante Pizzeria Brilù propone numerose specialità

Fondato nel 2011 da Brigadoi Luciana, il Ristorante Pizzeria Brilù è diventato un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola. Questa attività commerciale, aperta a pranzo e a cena, si trova a San Benedetto Val di Sambro, in provincia di Bologna.

Specialità tipiche che accontentano tutti i palati e pasta fresca fatta in casa

Tutti coloro che desiderano provare la vera cucina tosco-emiliana possono affidarsi al Ristorante Pizzeria Brilù per ordinare pietanze caratterizzate dal gusto intenso e realizzate con materie prime freschissime. I piatti tipici sono numerosi, per cui non sarà complicato mangiare qualcosa che soddisfa appieno le proprie preferenze. Si parte dagli antipasti, per arrivare ai deliziosi primi, ai secondi e ai dessert che fanno parte di una lunga e nota tradizione gastronomica. Il più delle volte le ricette sono a base di verdure di stagione, particolarmente sane e nutrienti. A tutto ciò si aggiungono l’atmosfera familiare, l’ampia selezione dei vini e i dolci artigianali per completare il pasto al meglio. Presso il Ristorante Pizzeria Brilù sarà facile sentirsi come a casa e trascorrere momenti piacevoli. Il locale è frequentato da coppie, gruppi di turisti, comitive e famiglie provenienti dalle zone limitrofe. Molto richiesta è la pasta fatta in casa, condita con squisiti sughi e ragù. Lo chef propone non solo tortellini e tortelloni, solitamente ripieni di carne, ricotta, mortadella e
Parmigiano grattugiato, ma anche gnocchi, lasagne e tagliatelle. La lista dei secondi, invece, comprende il baccalà fritto. Quest’ultimo viene servito a piccoli tranci e il più delle volte aromatizzato con il rosmarino e uno spicchio d’aglio. Il risultato non delude le aspettative, in quanto il sapore si rivela sempre delicato e molto equilibrato. Le frittelle si possono inoltre accompagnare con qualche fetta di limone, nonché con insalate miste e patate al forno. Il personale presente in sala, altamente qualificato ed esperto, potrà suggerire i migliori abbinamenti con vini rossi o bianchi e si impegna a soddisfare prontamente qualsiasi richiesta.

Pizzeria aperta a cena e organizzazione eventi

Chi sceglie di prenotare un tavolo presso il Ristorante Pizzeria Brilù potrà anche ordinare pizze fragranti a lunga lievitazione, ovvero realizzate con impasti che si rivelano leggeri e digeribili. Durante i mesi invernali la pizzeria è aperta a cena da giovedì alla domenica, mentre in estate anche il mercoledì. In aggiunta alle varianti classiche, come ad esempio Margherita, marinara oppure capricciosa, ci sono numerose alternative gourmet cotte a puntino, spesso condite con formaggi di prima scelta, salumi tipici e ortaggi locali. Il Ristorante Pizzeria Brilù si impegna a garantire inoltre un rapido e impeccabile servizio da asporto. I clienti possono quindi scegliere le pizze che preferiscono per poi consumarle fra le mura domestiche, approfittando al contempo dei prezzi concorrenziali. Nel corso degli anni questa impresa emiliana ha ampliato l’offerta delle soluzioni includendo anche l’organizzazione degli eventi. Le serate tematiche sono coinvolgenti, si rivolgono a commensali di qualsiasi età e possono essere dedicate alla montagna, al pesce, ecc. L’unica cosa da fare è confermare la propria partecipazione, specificando il numero degli ospiti, così da avere l’opportunità di assaggiare ricette sfiziose e diverse dal solito. Chiama il Ristorante Pizzeria Brilù per avere tutte le informazioni utili.