Apicoltura Canton di Camisano Vicentino: sciami d'api selezionati

A poco più di 1 km da Camisano Vicentino ha sede Apicoltura Canton, una realtà che si è sviluppata portando avanti i valori familiari e riuscendo a offrire alla clientela servizi di altissima qualità. Il settore di appartenenza è quello di impresa apistica, che incarna i dettami della tradizione senza rinunciare a stare al passo coi tempi, con un’offerta nell’ottica dell’ecosostenibilità.

La ditta è aperta dal 2009 e ha un raggio d’azione che copre tutto il territorio comunale, nonché le province di Vicenza e Padova. La ditta è coinvolta dunque nella produzione e nella commercializzazione di nuclei d’api e miele delle fioriture locali.

L’artigianalità delle lavorazioni è un punto di forza irrinunciabile, che permette di rispettare il benessere delle api, ottenendo prodotti di primissimo livello.

I servizi si rivolgono a coloro che desiderano acquistare al dettaglio ma anche agli apicoltori esperti, offrendo l’opportunità di acquistare famiglie d’api, sciami e api regine selezionate. Appassionati e aspiranti imprenditori, perciò, possono avviare un’attività contando sul supporto costante, con consigli utili sulla gestione degli alveari in ogni fase del loro ciclo biológico, con attenzione particolare ai trattamenti sanitari, che sono in linea con i dettami dell’agricoltura biológica.

Servizi specializzati

La produzione di miele di altissima qualità è una parte significativa del core business dell’impresa ma Apicoltura Canton si distingue per un’ampia gamma di servizi specializzati destinati all’intero segmento apistico.

L’assistenza durante le fasi di acquisto di sciami e famiglie d’api permette di selezionare le opzioni migliori in relazione al progetto da avviare o perfezionare. La competenza in materia è un’ottima garanzia per mettere gli apicoltori nelle migliori condizioni di operare, procedendo in sicurezza e ottenendo un prodotto impeccabile.

Rivolgendosi all’impresa, infatti, è possibile ricevere suggerimenti su come abbinare il miele agli altri alimenti, sui principi nutritivi e su tutti gli aspetti tecnici. Le confezioni vengono messe sul mercato con la massima attenzione all’igiene e alla traccibilità, un’etichetta chiara e con tutte le informazioni necessarie affinché il consumatore possa conoscere il contenuto e le proprietà del miele.

Miele prelibato e genuino

Un elemento fondamentale al quale Apicoltura Canton non intende rinunciare è la genuinità. Il miele viene prodotto controllando ogni passaggio, senza lasciare nulla al caso e rispettando una regola basilare: le api stesse producono un alimento perfetto, all’apicoltore il compito di portarlo integro alla tavola del consumatore. È per questo che l’azienda punta alla produzione di vari mieli monoflora, ricercandone la massima purezza, ma ogni stagione è diversa e si accetta quanto offra la natura, con un prodotto che varia di anno in anno com’è típico delle produzioni artigianali.

Per quanto riguarda le tipologie, è possibile acquistare il miele d’acacia, con un colore tipicamente trasparente e chiaro, caratterizzato da un sapore delicato con note leggermente floreali. È ideale per il tè o come dolcificante naturale.

L’azienda offre la possibilità di scegliere il miele di tiglio, anch’esso di colore chiaro, con un retrogusto piacevole di menta, perfetto per infusi e marmellate eccezionali.

Il miele millefiori si presenta con un aspetto ambrato e dorato, con aromi complessi che variano in base alle diverse fonti di nettare. Questo miele dimostra una notevole versatilità in cucina o come dolcificante.

Per un tocco vegetale, c’è il miele d’erba medica, ideale per insaporire tisane e formaggi, oppure il miele d’arancio, con note agrumate e un profumo intenso. C’è inoltre il miele di melata, tendente al marrone che si abbina bene perfino ai piatti a base di carne, e il miele di castagno, che si sposa perfettamente con piatti rustici.

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