Albergo Ristorante Novecento di Melfi

Il ristorante Novecento si basa sulla tradizione e si differenzia per l’accoglienza che pone nei confronti dei clienti. Un Hotel che si fonda sull’esperienza di una quarantina d’anni, che si è sviluppata nel corso del tempo nell’ambito della ristorazione.

Informazioni generali sull’Albergo e Ristorante Novecento

Il locale ha come titolare Alessandro Lamorte e la sua attività di ristoratore ha avuto inizio esattamente nel 1968. Nell’ambito della cucina è affiancato dalla sua consorte mentre, per quanto concerne il servizio, può contare sul supporto di tre assistenti molto esperti e abili, nel gestire il proprio lavoro nel modo migliore. I piatti serviti nell’area ristorante si basano principalmente sulla tradizione culinaria lucana, associata a qualche lieve reinterpretazione di alcune ricette. Difatti, le pietanze servite risultano sempre nuove e originali, tutte però rigorosamente preparate mediante l’utilizzo degli ingredienti tipici locali. In riferimento alla carta attinente i vini, viene valutata scrupolosamente e offre un lungo elenco per gli estimatori del buon vino. Nella lista quello che sicuramente viene messo in risalto è l’aglianico DOC del Vulture, creato con l’uva che si può trovare stesso nei terreni di zona. Una peculiarità molto interessante correlata proprio ai vini, è quella di avere la possibilità di poter visitare la cantina che è stata costruita nella parte interna delle grotte. Qui i visitatori possono ammirare più di 400 etichette sia italiane sia internazionali.

I punti di forza del ristorante albergo

Il Novecento è un albergo che pone in rilievo uno stile deliziosamente italiano, con la sua raffinatezza senza eguali e la sua esclusività. Dunque, si tratta di uno stile unico che si adegua alla perfezione alle richieste di ciascun ospite, anche di quello maggiormente difficile da accontentare. Pertanto, la zona riservata all’hotel è organizzata in modo tale da assicurare un soggiorno ricco di comodità e molto rilassante, per tutti coloro che viaggiano per vacanza ma anche per chi si sposta per lavoro. In hotel potrai trovare delle camere molto spaziose e funzionali, oltre a suite spettacolari e ricche di luminosità, ciascuna differente dalle altre per come sono stati stabiliti gli spazi ma anche per la grandezza. In più, tutte sono arredate con gusto e munite di ogni tipo di comfort: televisore, cassetta di sicurezza, connessione internet, condizionatore sono solo alcuni dei servizi inclusi. Inoltre, gli ospiti possono usufruire della piscina per potersi ritemprare e di un comodo parcheggio gratuito. La Sala Ristorante consente agli ospiti di poter assaporare le tipicità gastronomiche locali, a volte rivisitate ma comunque sempre molto appetitose e dai sapori tradizionali della zona di Melfi. Pertanto, prima di tutto si propongono come specialità locali quelle a base di carni varie alla griglia ma anche alla brace e i dolci della casa. Infine, il ristorante è disponibile anche per svariati eventi come feste per i compleanni, cene di lavoro e cerimonie.

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