Linea Dolce: torte da cerimonia e bontà della tradizione lucana

Linea Dolce crea una gamma di delizie di pasticceria della tradizione e non solo. Dal 2001 l’attività commerciale avviata da Raffaele Passerelli soddisfa le richieste della clientela di Policoro e dei comuni limitrofi, alla quale propone l’innovativo servizio di realizzazione di torte da cerimonia, con possibilità di richiedere la consegna a domicilio.

Squisite creazioni artigianali di pasticceria da assaporare in un ambiente accogliente

Presso la pasticceria i clienti hanno la possibilità di fermarsi per una prima colazione che fornisce la giusta carica di energia con cui iniziare al meglio la giornata. Il reparto caffetteria prepara e serve bevande calde e fredde con le quali accompagnare cornetti e altre proposte dolciarie. Dai vassoi di pasticcini, perfetti da portare come dono se invitati a una cena, fino alle vaschette di gelato artigianale: sono tantissimi i prodotti d’eccellenza firmati da Linea Dolce. Oltre alla sala interna con numerosi posti a sedere e all’area predisposta per i fumatori, sono presenti spazi verdi dove sedersi per concedersi una pausa scoprendo le ottime delizie del listino. Il parcheggio a uso privato e la possibilità di connettersi alla rete WiFi completano un’offerta studiata per la clientela contemporanea.

Panettoni e dolci tipici della tradizione lucana e di altre regioni del Sud

Con dedizione e un occhio di riguardo alle ricette originali il laboratorio si dedica alla produzione di panettoni artigianali, grazie ai quali i clienti possono rendere unici pranzi e cene durante le festività natalizie. Lo staff eccelle nella preparazione di dolci in grado di soddisfare qualsiasi palato, partendo dalla selezione di materie prime di qualità. Ogni creazione rappresenta il connubio ideale tra la tradizione locale e la sensibilità alle esigenze contemporanee. Il focus viene posto sulla ricerca dell’autenticità. Per questo motivo la pasticceria si concentra sulla realizzazione di dolcetti tipici. Tra questi spiccano in particolar modo le tette delle monache, ossia scrigni di pan di Spagna farciti con morbida crema, oppure i sospiri di monaca. Questa ricetta si ispira alla tradizione siciliana soprattutto di Messina e prevede la realizzazione di una pasta simile al savoiardo, tagliata in due e farcita di ricotta fresca e cioccolato. Gli amanti della pasticceria siciliana possono trovare tante alternative a base di pistacchio di Bronte.

Catering e consegna a domicilio di torte da cerimonia

Nella proposta innovativa rientra il servizio di catering effettuato anche con consegna a domicilio. Grazie alla maestria acquisita nella lavorazione della pasta da zucchero e in generale nell’arte della pasticceria, Linea Dolce si è specializzata nella realizzazione di torte per ricorrenze, come matrimoni, battesimi, compleanni e tante altre occasioni. Ogni pezzo può essere decorato con dettagli personalizzati richiesti dal cliente. Il locale aperto con orario continuato vanta inoltre un’ampia selezione di spumanti e champagne con i quali brindare a un evento speciale. Chiama se desideri commissionare la creazione di un dessert in vista di una ricorrenza da celebrare.