Le Bontà di Lucia: pasta all'uovo fatta a mano buona come un tempo

Le Bontà di Lucia è un’attività a conduzione familiare sita a Roccafluvione, una località poco distante dalla città di Ascoli Piceno. Da oltre 30 anni, il punto vendita propone pasta fresca all’uovo realizzata artigianalmente e altri prodotti tipici locali dai sapori genuini, autentici e fedeli alla tradizione gastronomica ascolana. All’interno del laboratorio, tra profumi che inebriano l’aria e pochi ma accuratamente selezionati ingredienti, prendono forma ogni giorno le tagliatelle, i maccheroncini di Campofilone, gli gnocchi di patate, le paste ripiene come i tortellini ripieni di carne, i ravioli di ricotta nella doppia versione agli spinaci e al tartufo. Presso Le Bontà di Lucia è possibile acquistare deliziosi primi piatti già pronti, tra cui i tradizionali cannelloni, la lasagna, il timballo al ragù, proposti anche nelle varianti con panna e funghi, al tartufo o alle verdure, ideali da servire la domenica oppure da gustare durante la pausa pranzo.

Vendita di svariate tipologie di pasta fresca all’uovo e di tante altre specialità locali

Il pastificio delizia la propria clientela proponendo ogni giorno la migliore pasta fresca della zona da accompagnare con un sugo ricco o con un semplice filo d’olio extravergine d’oliva a crudo. Tagliolini, pappardelle, fettuccine, tagliatelle e agnolotti vengono lavorati rigorosamente a mano, impiegando particolare attenzione durante la fase di spianatura dell’impasto e seguendo passo per passo le ricette tradizionali. Farina, uova freschissime e tanta passione sono il segreto di una pasta porosa al punto giusto capace di trattenere al meglio qualsiasi condimento. Le Bontà di Lucia propone ai clienti tante specialità locali come le caratteristiche olive ascolane, immancabili in tavola soprattutto nelle giornate di festa e nelle grandi occasioni. Tra le componenti indispensabili del fritto misto, le olive ripiene di carne di manzo, maiale e pollo avvolte da una croccante panatura, sono ottime anche servite come aperitivo oppure come antipasto. Da provare assolutamente l’originale variante al tartufo, fornito dalle aziende locali. All’interno del punto vendita è possibile trovare gustosi dolci artigianali tra cui il ciambellone semplice o marmorizzato, le crostate alla marmellata oppure farcite con nutella o alla ricotta, nonché squisiti biscotti secchi da accompagnare a una tazza di tè caldo oppure a un buon vino dolce. I più golosi troveranno irresistibili i cremini, caratterizzati da una piacevole scioglievolezza.

Idee regalo e bomboniere per stupire amici e parenti

Il punto vendita Le Bontà di Lucia rende speciale qualsiasi evento degno di nota come un compleanno, un matrimonio, un anniversario o un battesimo proponendo idee regalo originali e ricche di gusto. Presso il pastificio sono disponibili bomboniere fatte con prodotti locali, confezionate con cura e maestria dallo staff per sorprendere conoscenti e familiari con un dono genuino e utile. Tra le offerte vanno molto in voga i vasetti di miele, le marmellate e le confetture di frutta preparate dalle sapienti mani degli chef, il tartufo, i biscotti secchi e i dolci tipici. Inoltre, su richiesta è possibile personalizzare ceste natalizie e pasquali.

Chiama il pastificio Le Bontà di Lucia per prenotare i tuoi piatti già pronti, le straordinarie olive ascolane, la pasta fresca per il pranzo della domenica oppure le originali ceste regalo e le bomboniere per i tuoi eventi importanti. Il personale è a tua disposizione ed è pronto a soddisfare ogni tua richiesta.