Assapora le bontà della pasticceria artigianale Blue Velvet
All'interno della pasticceria i clienti trovano un'ampia selezione di piccole delizie preparate con maestria artigianale con l'uso di prodotti genuini
Blue Velvet: il laboratorio di pasticceria che omaggia la tradizione e la famiglia
Blue Velvet è un laboratorio di pasticceria artigianale specializzato nel produrre dolci tipici della tradizione locale e italiana. Dal 2021, l’esercizio commerciale fondato dai fratelli Rocco Alì, Danilo Alì e Marika Alì si impegna a rendere omaggio alla ricca storia dolciaria del territorio, realizzando torte, pasticcini e biscotti deliziosi.
L’ispirazione dietro la nascita di Blue Velvet affonda le radici nella storia familiare: i tre fratelli hanno deciso di fondare il laboratorio per seguire e portare avanti il percorso iniziato dalla loro mamma, che gestiva un’attività nello stesso settore. Questo legame con la tradizione familiare rappresenta il cuore pulsante della pasticceria, che mira a coniugare qualità e autenticità con passione.
Le creazioni regionali e originali della pasticceria Blue Velvet
L’attività commerciale a conduzione familiare si trova a Marina di Gioiosa Ionica, in provincia di Reggio Calabria. Il forte legame con il territorio si riflette nell’ampia selezione di dolci calabresi preparati freschi ogni giorno e in occasione delle feste più sentite. Solo le migliori materie prime vengono selezionate con estrema cura per dare vita a prodotti dolciari d’eccellenza.
Gli ingredienti più autentici e genuini sono lavorati con un mix di maestria e passione. Ogni creazione mette in risalto l’attenzione al dettaglio che contraddistingue i maestri pasticceri del laboratorio. Lo staff al bancone lavora con cordialità e professionalità per servire ciascun cliente in maniera impeccabile.
Nella gamma di prodotti rientrano alternative per tutti i gusti, che spaziano da quelle di stampo classico fino alle più creative e di tendenza. Dai vassoi di pasticcini per allietare anche la ricorrenza familiare più semplice, fino alle spettacolari torte nuziali su ordinazione: l’ampia scelta si rivela un punto di forza per questa pasticceria.
La produzione artigianale si basa su un processo rigoroso, che segue in maniera meticolosa le norme relative alla sicurezza e all’igiene alimentare. Una delle specialità più apprezzate e originali è il torrone salato realizzato con frutta secca. Impreziosita da arachidi e pistacchi, questa delizia è perfetta per tutti coloro che desiderano scoprire abbinamenti insoliti e originali.
Produzione di dolci per le festività e possibilità di consegna a domicilio e organizzazione di catering
Nel periodo pasquale il laboratorio artigianale si dedica alla preparazione di colombe artigianali e uova di cioccolato decorate, personalizzate inserendo doni concordati con il cliente. Nei giorni che precedono il Natale, la pasticceria sforna panettoni lievitati con enorme maestria dall’impasto soffice e morbido.
Per chiudere in dolcezza un pasto o una cena d’estate i semifreddi realizzati da Blue Velvet sono perfetti e disponibili in diversi gusti. La pasticceria offre un servizio di consegna a domicilio, recapitando tutte le ordinazioni al cliente nel momento concordato. Inoltre, si occupa del catering per eventi, studiando una proposta adatta a rinfreschi di carattere professionale o privato.
Tutto ciò che è compreso nel buffet, in termini di pasticceria dolce o salata, fresca o secca, viene stabilito assieme al cliente, che può contare sulla massima disponibilità da parte dello staff.
Realizzazione di torte di compleanno e da cerimonia personalizzate
Gli esperti di cake design lavorano abilmente la pasta di zucchero e gli altri elementi per realizzare torte decorate dall’impatto visivo elevato. Con queste creazioni artistiche è possibile fare una sorpresa gradita a una persona che compie gli anni, inserendo dettagli, foto e frasi che riflettono l’importanza del momento e il legame con le persone care.
Per le occasioni più importanti, come battesimi, cresime e matrimoni, la pasticceria è a disposizione per creare torte da cerimonia eleganti e al tempo stesso molto gustose. Chiama Blue Velvet se desideri commissionare la realizzazione di una torta artistica.