Trattoria Rosa

Via Noppiano, 41 - 16030 Sussisa (GE)
44.40227 9.12427
MOSTRA TELEFONO
346 9861709

Trattoria Rosa i migliori piatti della cucina ligure, in un'osteria tradizionale, a Sori, in provincia di Genova in Via Sussisa Superiore, 41.

La nascita dell'odierna Trattoria Rosa risale al 1953, quando la stessa titolare di oggi, Rosa, apre un'osteria per il paese. Nel 1963, quando arriva la strada, il locale diventa la Trattoria Rosa. Specializzata nella cucina ligure, qui potrete degustare piatti, rigorosamente fatti in casa e al momento, dai gestori. Le sue specialità sono gli antipasti, composti da torte salate e ripiene, pansoti con salsa di noce, trofie al pesto, ravioli al ragù, lasagne (in dialetto genovese: "mandilli de saea", fazzoletti di seta), al sugo di funghi e al pesto, coniglio alla cacciatora, vitello tonnato, brasato al barolo, arrosto di vitello, cima alla genovese, fritto misto alla genovese e tutte le specialità stagionali come funghi porcini e ragù di cinghiale. I dolci sono tutti fatti in casa e si ricorda il famoso tiramisù di Rosa e le sue crostate. Nel periodo invernale il locale è chiuso anche il lunedì e martedì. Aperto a pranzo giovedì, venerdì, sabato, domenica a cena anche il mercoledì.

DETTAGLI

MEZZI DI PAGAMENTO

bancomat

Tariffe: menu a prezzo fisso.

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: trattoria.

Prodotti

: vini.

Servizi

: prenotazione gradita, servizi per cerimonie, osteria, ampio parcheggio, cene per comitive, servizi per banchetti.

Specialità

: antipasti, pasta fatta in casa, specialità stagionali, cucina ligure, pesto ligure, cucina tipica locale.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Ristoranti; Ristoranti - trattorie ed osterie.

Ambiente locali pubblici

: ambiente familiare.

Apertura

: aperto a pranzo, aperto la sera, chiuso martedì.

ALTRE INFORMAZIONI

Aperto tutte le sere, chiuso il martedì. È sempre gradita la prenotazione.

Partita IVA

: 03054470103
COD. A60284170

Le recensioni

Ottimo
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Buono
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Discreto
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Mediocre
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Postato più di due anni fa

"gli ingredienti usati di prima scelta e freschissimi"

Voto Eccellente [ 5/5 ]

Locale molto accogliente, a conduzione famigliare, il personale è decisamente gentile e l’atmosfera che si respira è quella di una classica cena in famiglia. I piatti sono realizzati con cura e tutti decisamente buoni, gli ingredienti usati di prima scelta e freschissimi. Ci sono stata una sera, in occasione di una cena con il mio ragazzo, abbiamo puntato sul menù del giorno che comprendeva una antipasto, un primo e un dolce e ci siamo trovati davvero bene. Mi ha colpito soprattutto la torta di pere, servita con dell’ottima cioccolata calda.

Postato più di due anni fa

"provare per credere!"

Voto Eccellente [ 5/5 ]

Situata sulle alture di Sori (località Sussisa) questa trattoria rimane una dei miei posti preferiti quando voglio mangiare ottimamente. Ambiente carino e accogliente e ampia veranda all'aperto dove è possibile mangiare in estate. Cibo davvero ottimo e porzioni abbondanti. Nota di merito per le focaccine ripiene di stracchino o gorgonzola e i pansoti al sugo di noci. Ottimo servizio e personale gentilissimo. Ottimo rapporto qualità/prezzo, provare per credere!

Postato più di due anni fa

"provatela!"

Voto Eccellente [ 5/5 ]

Chi non ne ha mai sentito parlare? La mitica Rosa di Sussisa! La vera trattoria ligure, dove potrete sedervi sentendovi a casa vosta e gustare i piatti della tradizione ligure, annaffiati da ottimi vini. Molto ma molto validi anche i dolci! E i il bello arriva al momento del conto, quando scoprirete che esistono ancora ristoratori onesti! Provatela!

Postato più di due anni fa

"emozionante è forse l' aggettivo giusto"

Voto Eccellente [ 5/5 ]

Emozionante è forse l'aggettivo giusto: lo sguardo che si perde sul mare, il gusto di assaporare i sapori genuini di una volta, la soddisafazione di uscire senza aver svuotato il portafoglio...

Postato più di due anni fa

"non è facile da raggiungere"

Voto Eccellente [ 5/5 ]

Non è facile da raggiungere, ma proprio per questo si rivela un angolo di paradiso: il mare, immenso e sconfinato, sotto i vostri occhi, e la tavola ricca di piatti semplici ma genuini e gustosi.

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