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Trattoria Osti Matti

INDIRIZZO

Via Assisi, 11 - 00181 Roma (RM)
41.8784 12.52441

NUMERO DI TELEFONO

MOSTRA TELEFONO
06 78393610

DESCRIZIONE

Trattoria Osti Matti rappresenta l'inizio di un progetto mirato alla riscoperta degli antichi sapori persi per la globalizzazione e la standardizzazione del gusto. In via Assisi 11/A, a pochi passi dalla stazione Tuscolana e dalle fermate metro Ponte Lungo e Furio Camillo, potrete riscoprire l'autentica cucina della nonna. Le tradizioni culinarie delle Marche e dell'Emilia si uniscono ai classici della cucina Romana, selezionando esclusivamente materie prime provenienti dal Parco dei Monti Sibillini, da piccoli produttori artigianali che seguono ancora modi e tempi antichi. Alla Trattoria Osti Matti gusterete formaggi pecorini e salumi, pasta rigorosamente fatta a mano con ragù di pecora e alla bolognese, le "salsicce matte" della nonna e piatti a base di carne di pecora, come l'esclusiva salsiccia di pura pecora creata e aromatizzata dalla fantasia degli osti matti.

DETTAGLI

MEZZI DI PAGAMENTO

carte di credito

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: ristorante, trattoria.

Prodotti

: carni selezionate, formaggi pecorini, pasta fatta a mano, prodotti artigianali, prodotti di stagione, prodotti enogastronomici locali, ragù di pecora, salsicce matte, salsiccia di pecora.

Specialità

: antipasti della casa, cucina emiliana, cucina marchigiana, cucina romana, cucina tradizionale, dolci fatti in casa, pecialità carne ovina, specialità carne suina.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Ristoranti; Ristoranti - trattorie ed osterie.

ALTRE INFORMAZIONI

Partita IVA

: 14007771000

MARCHI

Altri marchi: ACQUA MINERALE NEREA • DISTILLERIA VARNELLI
COD. R68135921

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