Lokanda Devetak 1870

Via Brezici, 22 - 34070 San Michele del Carso (GO)
45.88452 13.56235
MOSTRA TELEFONO
0481 882005
0481 882964

Lokanda Devetak, ristorante con camere gestito dalla famiglia Devetak è un luogo di culto della cucina carsica a San Michele del Carso (GO).

Devetak è il cognome della famiglia che gestisce da 5 generazioni, dal 1870, questa locanda in comune di Savogna d'Isonzo (GO) che negli anni è diventata ormai un luogo di culto della cucina carsica. In sala ci sono il patron Avguštin, e la figlia Tjaša. Ai fornelli c'è la moglie Gabriella (bresciana di nascita), autodidatta e appassionata della cultura culinaria tipica del posto unitamente alla figlia Mihaela. In osteria invece la figlia Tatjana. La vicinanza con la Slovenia e con l'Austria ha avuto notevole influenza sulle tradizioni culinarie del ristorante. Il locale offre i migliori piatti tradizionali carsici, sloveni e mitteleuropei unendo a loro nuovi sapori del momento ed accompagnandoli con i vini del territorio. Il pane fresco, la pasta ed i dolci sono fatti in casa, le verdure provengono dall'azienda agricola di famiglia "Devetak Sara" (gestita appunto dalla primogenita Sara) ed il menù segue rigorosamente le stagioni. In un ambiente familiare e curato ci sono anche 8 stanze ricavate dalla vecchia stalla di famiglia dove poter pernottare e rigenerarsi nella quiete del posto.

DETTAGLI

MEZZI DI PAGAMENTO

Si accettano: visa, mastercard, cartasi.

Altri metodi di pagamento: bancomat, carte di credito, solo contanti

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: trattoria tipica, trattoria, ristorante con alloggio, cantina vini.

Caratteristiche e servizi

: camere singole, camere triple, ampia scelta di vini, camere doppie, camere con bagno.

Prodotti

: primi piatti tradizionali rivisitati.

Servizi

: ristorante tipico, veranda estiva.

Specialità

: prodotti tipici, specialità stagionali, cucina tipica locale, cucina regionale.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Ristoranti - trattorie ed osterie; Alberghi.

Ambiente locali pubblici

: ambiente rustico, ambiente elegante.

N° Stelle

: 3 stelle.

ALTRE INFORMAZIONI

Ci troviamo a 8 km da Gorizia, 15 km da Cormons, 35 km da Trieste, 40 da Udine, mezz’ora da Grado e ad 1 ora dalle montagne di Tarvisio, Kranjska Gora e da Ljubljana, la capitale della Slovenija. www.devetak.com..

Partita IVA

: 00400520318

Informazioni legali

: LOKANDA DEVETAK 1870 DI AVGUŠTIN DEVETAK SAS •• Sede Legale VIA 22BREZICI Savogna d'Isonzo GO •• N iscr. al reg. delle imprese 18/02/1987 •• Registro Imprese di GORIZIA
COD. S57872490

Le recensioni

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Mediocre
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Postato 8 anni fa

"molto accogliente"

Voto Eccellente [ 5/5 ]

Nata come locanda, ormai è diventato un signor ristorante: molto accogliente, affianca al menù tradizionale proposte innovative. Da provare le serate a tema o i menù delle feste: una straordinaria capacità di gestire i numeri con le sale piene, senza perdere in qualità del servizio. Conduzione familiare, quasi tutto a km0: meglio lasciarsi guidare nelle scelte. Poche camere ma molto comode, belle passeggiate in tutte le stagioni, anche con un percorso storico. Vasta l'offerta di prodotti da portare a casa come ricordo della cucina.

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