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Ristorante Cincana al Sole

Piazza Pio Semeghini, 14 - 46026 Quistello (MN)
45.00671 10.97987

tel. 0376 618146

Categoria: Ristoranti
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www.trattoriacincanaquistello.it
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www.tuttocitta.it
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Il Ristorante Cincana Al Sole è gestito dal 1933 dalla famiglia Rebecchi. Per molti anni, il locale è stato locanda, trattoria con cucina mantovana e bar, poi Renzo Rebecchi, circa 25 anni fa, ha deciso di dedicarsi a questa passione, dando al ristorante un taglio nuovo, impostando la cucina esclusivamente sul tartufo e sui funghi di stagione. Da settembre, a Natale si possono gustare i tartufi bianchi delle golene del Po e del Secchia, di Alba e Acquadagna; da gennaio a Pasqua i piatti sono cucinati a base di tartufo marzuolo o bianchetto e fino a giugno col tartufo estivo. Nelle varie stagioni, troviamo le migliori qualità di funghi, dalla prima specie primaverile che è la spugnola nostrana, fungo raro ma ottimo, per arrivare a quelle autunnali: porcini, finferli e finferle.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 12:00 - 14:30 20:00 - 24:00
Martedì 12:00 - 14:30 20:00 - 24:00
Mercoledì chiuso
Giovedì 12:00 - 14:30 20:00 - 24:00
Venerdì 12:00 - 14:30 20:00 - 24:00
Sabato 12:00 - 14:30 20:00 - 24:00
Domenica 12:00 - 14:30

iconProdotti e servizi

PRODOTTI: funghi; funghi porcini; tartufi.
ATTIVITÀ: ristorante; trattoria.
SPECIALITÀ: aceto balsamico; cucina tipica locale; finferli; funghi di stagione; pasta fatta in casa; specialità funghi; specialità stagionali; specialita' tartufo; spugnole; tartufo bianco d'alba; tartufo e funghi; tortelli di zucca.
SERVIZI: parcheggio; ristorante tipico.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti; Ristoranti - trattorie ed osterie.
AMBIENTE LOCALI PUBBLICI: ambiente familiare; ambiente tradizionale.

Partita IVA: 01411590209.
Altre Informazioni: Chiusura settimanale il mercoledì e la domenica sera. Sito Internet: www.ristorantecincana.it..
COD. R32730220

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6 anni fa
Voto: Ottimo [ 4/5 ]
"come dimenticarlo"
Ci sono capitato una volta per lavoro. Mangiai un primo piatto ai tartufi bianchi favoloso. Come dimenticarlo.

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