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Frantoio Salvagno

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Contrada Gazzego, 1 - 37142 Verona (VR)
45.48246 11.03182
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tel. 045 526046

FAX

fax. 045 528151
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Le olive raccolte al giusto grado di maturazione, dopo essere state pulite dalle foglie, vengono lentamente macinate con le tradizionali macine in granito. Dopo circa 20 minuti di lavorazione, si ottiene una pasta pronta per essere dosata sui fiscoli. A questo punto della lavorazione, nonostante siano state a lungo macinate, le olive non hanno ancora lasciato uscire il loro prezioso contenuto. Bisogna quindi dosarle sui fiscoli i quali, accatastati sui carrelli, vengono avviati sotto i torchi per essere pressati. Molto lentamente i torchi spremono la pasta. Ne esce un liquido scuro, composto da acqua e olio. Da qualche anno, è iniziato il progetto olivicoltura pulita, lavoro svolto in conformità alle norme della coltivazione biologica dell'olivo.

DETTAGLI

Orari di apertura

Lunedì 08:30 - 12:30 14:30 - 18:30
Martedì 08:30 - 12:30 14:30 - 18:30
Mercoledì 08:30 - 12:30 14:30 - 18:30
Giovedì 08:30 - 12:30 14:30 - 18:30
Venerdì 08:30 - 12:30 14:30 - 18:30
Sabato 08:30 - 12:30
Domenica chiuso

Prodotti e servizi

PRODOTTI

: alimenti biologici; cesti natalizi; confezioni regalo; idee regalo; oli biologici; olio; olio di oliva; olio extravergine; olio extravergine di oliva; olive.

ATTIVITÀ

: spremitura a freddo; vendita olio extravergine d'oliva.

SERVIZI

: preparazione cesti natalizi.

Informazioni sull'attività

CATEGORIA

: Oli alimentari e frantoi oleari; Alimentari - vendita al dettaglio; Enoteche e vendita vini.

AREA DI MERCATO

: operiamo a livello internazionale.

MARCHI

Partita IVA

: 00132230236.
COD. R31636780

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