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Nuovo Salumificio S. Martino

Via Magnanini, 6 - 42018 San Martino In Rio (RE)
44.73423 10.77687

tel. 0522 698230 fax. 0522 698255

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www.salumificiosanmartino.it
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www.tuttocitta.it
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Quando nacque a metà degli anni Sessanta, il Salumificio San Martino si occupava prevalentemente della macellazione del maiale, producendo una vasta gamma di prodotti. Le normative di legge, avvallate da una buona richiesta della clientela, in poco tempo orientarono la produzione su un numero più circoscritto di salumi dalla lavorazione molto specifica, divenuti presto tipicità del salumificio. Questa trasformazione contribuì al successo dell’azienda, grazie a prodotti molto rinomati e apprezzati sul territorio, anche grazie alla collocazione della piccola distribuzione. Oggi il gruppo societario è formato da cinque soci, affiancati da una decina di addetti esperti, che tramandano una lavorazione artigianale che ha radici nella “pcaria” il trattamento della carne di maiale per la fabbricazione degli insaccati, risalente a molti secoli fa.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 08:00 - 12:00 14:30 - 18:30
Martedì 08:00 - 12:00 14:30 - 18:30
Mercoledì 08:00 - 12:00 14:30 - 18:30
Giovedì 08:00 - 12:00 14:30 - 18:30
Venerdì 08:00 - 12:00 14:30 - 18:30
Sabato 08:00 - 12:00
Domenica chiuso

iconProdotti e servizi

PRODOTTI: bocconcini; cappello del prete; cappellotto; cesti natalizi; ciccioli; coppa stagionata; cotechino; filone; insaccati; lardo; mortadella; pancetta arrotolata; pancetta steccata; prosciutto cotto; prosciutto crudo; salame; salsicce artigianali; strolghino; zampone.
SPECIALITÀ: culatello con cotenna.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Salumifici e prosciuttifici.

Partita IVA: 02137740359.
COD. R31771080
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Nuovo Salumificio S. Martino
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