L'Istituto Salotto e Fiorito ha come scopo l'educazione della persona, di cui l'elemento costitutivo è la formazione cristiana a Rivoli in provincia di Torino.
Gli Istituti Riuniti Salotto e Fiorito traggono origine dalla fusione (20 giugno 1961) dell’Istituto Salotto fondato dal Canonico Cumino nel 1838 e riconosciuto come Ente Morale il 6 Aprile 1862 e dell’Istituto Gioachino Fiorito, fondato da Paola Fiorito nel 1906 ed eretto in Ente Morale l’8 Luglio 1909. Gli II. RR. Salotto e Fiorito hanno come loro scopo l'educazione integrale della persona, di cui l'elemento costitutivo è la formazione cristiana, nelle diverse fasi di sviluppo della sua esistenza e in tutte quelle situazioni ove la cultura, l'acquisizione di professionalità, la significatività delle relazioni contribuiscono a modificare in meglio la qualità della vita. Gli obiettivi della nostra azione educativa e formativa.
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