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Ristorante Trattoria Pizzeria Luna Rossa

Via Nazionale, 557 - 84034 Padula (SA)
40.31685 15.63215

tel. 334 2240762

Categoria: Ristoranti
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Il maestro Pizzaiolo Michele Pizzi propone nella sua pizzeria una varietà di farine derivanti dalla riscoperta di alcuni grani antichi coltivati da piccoli contadini locali e poi trasformati da un piccolo Molino della zona; Grano Duro Senatore Cappelli Biologico, Farro Monococco, Saragolla, Timilia, Grano Duro Rosso Antico coltivato in alta montagna, farina d'orzo. Si utilizzano solo farine tipo 0 e 1 e semintegrali. Lievitazione con lievito madre minimo 24 ore. Selezione accurata dei prodotti: Pomodoro Slow Food Gustarosso, Olio Del Certosino extravergine di oliva di altissima qualità e certificato dall'università di Portici e prossimamente da Salerno con i Distretti Integrati Rurali e in Rete, Mozzarella di Bufala e Fiordilatte Campolongo Alta qualitá del latte locale. Origano selvatico di alta montagna. Nei nostri primi piatti troverete pasta di grano duro Senatore Cappelli, pasta al Farro Monococco, mix Farina d'oro e Senatore Cappelli e mix di grani duri antichi(Senatore Cappelli, Timilia e Saragolla) Il menù della trattoria prevede piatti tipici con carni della zona sia Bianche(polli e conigli ruspanti e allevati a terra) e carni rosse a km.0 Dolci e gelato di produzione artigianale con ingredienti di primissima qualità. L'azienda produce il proprio olio Del Certosino extravergine di oliva nel frantoio di famiglia Frantoio L'Oliva Arena Biancasito a Montesano della Marcellana e che rivende a diverse pizzerie e ristoranti di alta fascia. Siamo a Padula Scalo a poche centinaia di metri dallo svincolo autostradale e siamo aperti tutti i giorni sia a pranzo che a cena. Il locale è disponibile anche per feste, compleanni, pranzi e cene di lavoro e piccoli ricevimenti.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00 19:00 - 24:00
Martedì 12:00 - 15:00 19:00 - 24:00
Mercoledì 12:00 - 15:00 19:00 - 24:00
Giovedì 12:00 - 15:00 19:00 - 24:00
Venerdì 12:00 - 15:00 19:00 - 24:00
Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 24:00
Domenica 12:00 - 15:00 19:00 - 24:00

iconProdotti e servizi

SPECIALITÀ: dolci tipici.
PRODOTTI: farine di grano duro; olio extravergine di oliva dop; olio extravergine di oliva italiano; pizza con farina di farro; pizza con farina macinata a pietra; prodotti agricoli biologici; prodotti tipici a km zero.
ATTIVITÀ: pizzeria; produzione di olio extravergine di oliva; ristorante biologico con prodotti a km zero; ristorante tipico; trattoria; trattoria tipica; vendita olio extravergine d'oliva.
CARATTERISTICHE E SERVIZI: ristorante con forno a legna.
SERVIZI: pizzeria con forno a legna; produzione olio estratto a freddo; ristorante.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti; Aziende agricole; Oli alimentari e frantoi oleari; Pizzerie; Ristoranti - trattorie ed osterie.
APERTURA: aperto a pranzo.

Partita IVA: 03642250652.
Codice Fiscale: 03642250652.
Altre Informazioni: Seguiteci sulle 2 pagine facebook: https://www.facebook.com/PizzeriaLunaRossapadula/?Fref=ts https://www.facebook.com/Olio-del-Certosino-Frantoio-LOliva-Arena-Bianca-101597960206731/..
COD. R18662560
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