Ristorante Piperno

Via Monte De' Cenci, 9 - 00186 Roma (RM)
41.8924 12.47577
MOSTRA TELEFONO
06 68806629

Il Ristorante Piperno è dal 1963 uno dei più caratteristici del ghetto di Roma, dove assaporare le specialità della gastronomia locale.

Fondato dalla famiglia Piperno e ora di proprietà delle famiglie Mazzarella e Boni, il Ristorante Piperno è dal 1963 uno dei più caratteristici del ghetto di Roma, in un ambiente accogliente e cordiale, dove in 3 sale climatizzate e arricchite con affreschi di fine '800, si possono apprezzare le specialità della tradizione culinaria romana, tra cui i famosi "carciofi alla Giudia", "coda alla vaccinara", "gnocchetti all'amatriciana". Le specialità rappresentano un solido legame con il passato della tradizione romana: in un periodo in cui nuove ed effimere mode culinarie appaiono e scompaiono con facilità, i piatti del ristorante costituiscono un punto fermo e immutato per tutti i buongustai. Una cantina con oltre 100 etichette di prestigio completa l'assortimento capace di soddisfare i gusti più raffinati.

DETTAGLI

MEZZI DI PAGAMENTO

Si accettano: visa, mastercard, cartasi.

Altri metodi di pagamento: bancomat

PRODOTTI E SERVIZI

Prodotti

: pasta e ceci, filetti di baccalà, coda alla vaccinara, saltimbocca, pasta alla carbonara, gnocchi, tagliolini, prodotti di stagione, baccalà, costolette di agnello.

Servizi

: cantina vini.

Specialità

: fritto misto, primi piatti di pasta fresca, fiori di zucca ripieni con mozzarella e alici, stufato di manzo con cipolline, gnocchi all'amatriciana, palle del nonno, tagliolini alla pescatora, pasta all'amatriciana, frittura di pesce, secondi piatti di pesce, primi piatti di pesce, cucina romana, carciofi alla romana in stagione, carciofi alla giudia, agnolotti, trippa, fettuccine, rigatoni alla carbonara, coratella con carciofi, pasta fatta in casa, bucatini all'amatriciana, tonnarelli cacio e pepe.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Ristoranti.

Ambiente locali pubblici

: ambiente tradizionale, ambiente climatizzato.

Apertura

: chiuso lunedì, aperto a pranzo, aperto a cena.

ALTRE INFORMAZIONI

Aperti dal martedì alla domenica a pranzo.

Partita IVA

: 05261441009
COD. R70023930

Le recensioni

(2)
Buono
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Discreto
(0)
Mediocre
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Postato più di due anni fa

"ottima cucina"

Voto Ottimo [ 4/5 ]

solo due parole : carciofi alla giudia e fiori di zucca fritti e ripieni . La stringatezza della mia recensione e' dovuta al fatto che gli splendidi piatti qui preparati, e , ne ho segnalati due per tutti, parlano da soli. Ottima cucina,ottimo servizio. Prezzi altini pero' , quindi preparate la carta di credito.

Postato più di due anni fa

"poi da segnalare che l' ambiente è accogliente"

Voto Ottimo [ 4/5 ]

Noi veniamo sempre in questo ristorante in cui i primi e i secondi sono realizzati con prodotti tipici e cucinati nel migliore dei modi al punto giusto. Poi da segnalare che l'ambiente è accogliente,

Postato più di due anni fa

"in una sola parola"

Voto Eccellente [ 5/5 ]

in una sola parola... spettacolare! una carbonara mai mangiata prima, per non parlare dei fiori di zucca fritti e ripieni. I prezzi sono elevati ma i piatti e la location sono indimenticabili.

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