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Ristorante Pizzeria Piano B Pb

Via Giuseppe Mazzini, 23 - 10123 Torino (TO)
45.06201 7.68654

tel. 011 884377, 337 1370122

Categoria: Ristoranti
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Alla Pizzeria Piano B di Torino non prepariamo la pizza napoletana, ne romana, semplicemente è la pizza del Piano B. Per l'impasto utilizziamo una farina a macinazione lenta, questo per non danneggiare gli amidi e le proteine, senza aggiunta di additivi, solo frumento puro, poi impieghiamo la tecnica della doppia lievitazione a 48 ore, che ci permette di ridurre al minimo l’utilizzo di lievito. Una lavorazione e una tecnica difficile, che richiede cura, passione e tanto tempo, ma che garantisce una fragranza ed una digeribilità inarrivabili con le normali lievitazioni a 4 e 8 ore. Il tutto viene completato dalla cottura in forno a legna. Tutti gli ingredienti aggiunti alla pizza sono di genuini e di primissima qualità per una pizza senza compromessi.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

APERTURE: aperto tutti i giorni

iconProdotti e servizi

ATTIVITÀ: pizzeria.
SPECIALITÀ: antipasti; antipasti della casa; antipasti di carne; carne alla griglia; pizza cotta al forno a legna; secondi piatti di carne; specialità carne bovina; tagliata di carne.
PRODOTTI: antipasti caldi.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti; Pizzerie.
AMBIENTE LOCALI PUBBLICI: ambiente climatizzato; ambiente con aria condizionata; ambiente confortevole.

Partita IVA: 11179390015.
Codice Fiscale: 09905420015.
COD. A35679780
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