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Ristorante La Scuderia

Via XX Settembre, 53 - 40060 Dozza (BO)
44.3591 11.6279

tel. 0542 678257, 0542 678103 fax. 0542 678103

Categoria: Ristoranti
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Locale gestito dalla famiglia Preti dal 1977 dispone di una sala interna(climatizzata) che conserva ancora le antiche poste per i cavalli con relative mangiatoie, oltre a vari finimenti e di una veranda(utilizzabile tutto l'anno) che si affaccia sulla piazza della Rocca. La cucina proposta rispetta la genuina tradizione culinaria di una volta proponendo piatti e specialità di un tempo, e alternando proposte in base alla stagione. Si possono gustare i primi piatti di pasta fresca fatta a mano tirata al matterello come i garganelli, le tagliatelle, i tortelloni ecc...., minestre in brodo come passatelli o tortellini, e zuppe di farro e di orzo tipiche dell'Appennino; i secondi piatti sono rappresentati da carni ai ferri cucinati con brace di legna, piatti in umido; ottimo assortimento di salumi e formaggi locali serviti con piadina di propria produzione; piatti combinati con formaggi e confetture; vasta scelta di dolci, biscotti e torte sempre di propria produzione.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Martedì chiuso
Mercoledì 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Giovedì 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Domenica 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00

iconMezzi di pagamento

assegno, bancomat, carte di credito, solo contanti

iconProdotti e servizi

SPECIALITÀ: cucina bolognese; cucina emiliana; dolci fatti in casa; formaggi tipici; pasta fatta in casa; piadina romagnola; salumi tipici; tagliata di manzo; tagliatelle al ragù; vini alla carta.
SERVIZI: cantina vini; organizzazione di cerimonie.
CARATTERISTICHE E SERVIZI: servizi per cerimonie.
PRODOTTI: pasta fatta a mano; pasta fresca; vini regionali.
ATTIVITÀ: ristorante; ristorante tipico emiliano.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti; Ristoranti - trattorie ed osterie.
APERTURA: chiuso martedì.

Partita IVA: 00352161202.
Altre Informazioni: Posti interni: 60 - Veranda: 50 Locale climatizzato, Carte di credito. Si consiglia la prenotazione. Sito internet: www.lascuderiadozza.it.
COD. A59003590

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4 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Quando si entra in questo locale si è subito colpiti dai caratteristici arredi fatti di attrezzi utilizzati in passato per coltivare la terra. Un posto caratteristico, molto accogliente. Il personale è efficiente e cordiale. I piatti molto buoni e abbondanti. Gli antipasti sono vari: salumi del posto e formaggio, squacquerone da mangiare con piadina e crescentina (tipo chiacchiera fritta). Assaggiamo i tradizionali tortellini al burro montato che sono ottimi. Siamo rimasti piacevolmente colpiti da questo bel posto che si affaccia sulla bellissima torre sforzesca di Dozza.

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5 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Ottimo il cibo;molto cordiali;anche per i piccoli,molta disponibilità della cucina per adattare i menù e del servizio per intrattenerli!da consigliare!

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