Ristorante Largo del Mulino

Via Circonvallazione, 9 - 64018 Tortoreto (TE)
42.8041 13.91565
MOSTRA TELEFONO
346 7492398

Il ristorante Largo Del Mulino a Tortoreto (TE) si trova in Via Circonvallazione 9 propone i piatti tipici della cucina abruzzese come i buonissimi arrosticini

Il Ristorante Largo Del Mulino propone gli arrosticini che sono spiedini di carne di castrato o di pecora tipici della cucina abruzzese. In alcune zone anche chiamati invece rustelle o arrustelle oppure rostelle. Nell'arrosticino fatto a mano, la carne è tagliata con il coltello a tocchetti irregolari di varia dimensione interponendo strati di carne molto magra a tocchettini di grasso, sempre di pecora, che li rende morbidi e profumati. Quest'ultimo tipo di arrosticini, a detta degli estimatori, è il più pregiato perché necessita di carne di ottima qualità per poter reggere bene una cottura più lunga. Il formaggio fritto detto anche Cascio Fritto viene utilizzata una caciotta mista(mucca e pecora). Viene passata la fetta di formaggio in una pastella, poi viene fritta in olio bollente e scolata su carta. Va mangiata calda e filante. Visitate il nostro sito www.largodelmulino.it.

DETTAGLI

MEZZI DI PAGAMENTO

Si accettano: carta di credito nexi, carta mastercard, carta visa.

Altri metodi di pagamento: bancomat, carta postepay, carte di credito, carte prepagate, solo contanti

PRODOTTI E SERVIZI

Prodotti

: carni nazionali.

Servizi

: ampia scelta di vini.

Specialità

: arrosticini, carne di agnello, cucina abruzzese, formaggio fritto, frittelline, kellerbier, salumi, specialità alla brace, specialità alla griglia, specialità carne, ventricina.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Ristoranti.

Ambiente locali pubblici

: ambiente confortevole, ambiente tradizionale.

ALTRE INFORMAZIONI

Partita IVA

: 01754800678

MARCHI

Altri marchi: SATISPAY
COD. A47716951

Le recensioni

Ottimo
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Buono
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Discreto
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Mediocre
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Postato 6 anni fa

"cucina veramente ottima"

Voto Eccellente [ 5/5 ]

Esteticamente un locale veramente molto curato, sempre tutto in ordine e sistemato, cucina veramente ottima, piatti tipici della cucina abbruzzese, con ottimi antipasti e primi piatti, secondi di carne deliziosi, materie prime veramente di alta qualità, prezzi nella media per un ristorante di carne e personale sempre attento in sala, non vi faranno mancare assolutamente nulla, un ristorante sicuramente consigliato e da provare

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