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La Grotta

INDIRIZZO

Località Manie Arma, 15 - 17024 Finale Ligure (SV)
44.19896 8.37621
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NUMERO DI TELEFONO

tel. 019 698457
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www.tuttocitta.it
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Sull’altopiano delle Mànie, a Finale Ligure, sorge la famosa Grotta dell’Arma, sulla cui sommità vi è la casa che storicamente ospita la famiglia Mendaro. La cucina da sempre è basata sulla tradizione e sulla semplicità dei piatti, sia per quanto riguarda pranzo e cena, sia per spuntini a tutte le ore. Gli antipasti comprendendo le frittelle, le verdure o le acciughe ripiene, le verdure alla griglia o le frittate con i prodotti che di giorno in giorno ci offre il nostro orto, che gli antipasti freddi come l’insalata russa o le bruschette sfiziose, i funghi e le verdure sott’olio o crostini piccanti. Per quanto riguarda i primi piatti, la pasta è tutta rigorosamente fatta in casa, e comprendono i ravioli con ripieno di carne e verdura conditi con sugo ragù o al sugo di coniglio, le tagliatelle al sugo di funghi, e le trofie al pesto. Nel periodo invernale la polenta al cinghiale o ai formaggi potrà riscaldare anche le giornate più fredde. Anche per i secondi è la tradizione locale a farla da padrona, offrendo l’immancabile coniglio alla ligure con pinoli, olive e timo, il pollo ruspante, la cima alla genovese con il ripieno di erbette, e secondo la stagione il cinghiale arrosto o il capretto con i carciofi. I contorni sono sempre di stagione e i dolci fatti in casa soddisfano tutti i palati. Non manca mai la crostata con la marmellata biologica di nostra produzione, il salame di cioccolato e la zuppa inglese, tanto per citarne alcuni. Tutte le portate sono innaffiate da vini locali e piemontesi, e non mancano i digestivi caratteristici a cura dell’oste. L'ambiente accogliente è costituito da un salone più grande posto in una luminosissima veranda dove possono accomodarsi fino ad 80 persone per cerimonie e quant'altro, e da una saletta più piccola ma molto accogliente, dove permettiamo l'ingresso ai clienti accompagnati da amici a 4 zampe.

DETTAGLI

Mezzi di pagamento

solo contanti

Prodotti e servizi

SERVIZI

: gestione familiare; organizzazione di banchetti; organizzazione feste per bambini; servizi per cerimonie.

PRODOTTI

: carne di cinghiale; dolci della casa; primi piatti di pasta fresca; trofie al pesto; vini.

SPECIALITÀ

: antipasti; cucina tipica locale; formaggi; formaggi tipici; fritture; pasta fatta in casa; polenta con funghi; polenta e cinghiale; specialità carne; tagliatelle.

Informazioni sull'attività

CATEGORIA

: Ristoranti - trattorie ed osterie.

AMBIENTE LOCALI PUBBLICI

: ambiente familiare.

MARCHI

Partita IVA

: 00963360094.

Codice Fiscale

: MNDBBR70T44D600P.
COD. Z60106690

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