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Ristorante La Botte

Di Giuseppe Fiduccia

20, V. Veterani - 90015 Cefalu' (PA)
38.04061 14.02209

tel. 0921 424315

Categoria: Ristoranti
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Arrivando a Cefalù non si può fare a meno di fare una passeggiata per il caratteristico centro storico dove per ristorarsi e mangiar bene ci si deve fermare alla Botte: taverna di lusso che si caratterizza per l'ambiente familiare, caldo e gentile, aperto dal 1987 con conduzione familiare. Oltre a trovare i piatti classici della cucina siciliana si possono assaggiare dei piatti creati dallo chef come l'eccellente spiedino di spatola servito con salsa di arance fresche o il tortino di sarde a beccafico servite su un letto di vellutata di piselli. Tutte le marinature vengono fatte “in casa” e quindi interessante assaggiare il piatto di antipasti misti marinati. Un altro piatto molto interessante è la rivisitazione del couscous al nero di seppia accompagnato da un tortino di ricotta fresca di pecora, da assaggiare i fusilli con tonno fresco e finocchietto selvatico e il capone all'aceto balsamico. Concluderei con un semifreddo alle mandorle o al pistacchio e ricotta.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

APERTURE: lunedì chiuso tutto il giorno

iconProdotti e servizi

SPECIALITÀ: antipasti di mare; carpaccio di pesce; cous cous di pesce; cucina innovativa; cucina siciliana; cucina tipica locale; cucina tradizionale; cucina tradizionale rivisitata; dolci siciliani fatti in casa; secondi piatti; specialità pesce di mare; specialità primi.
PRODOTTI: pesce fresco.
ATTIVITÀ: pizzeria; ristorante; ristorante con specialità pesce.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti.
APERTURA: chiuso lunedì.
AMBIENTE LOCALI PUBBLICI: ambiente familiare.

Partita IVA: 03586860821.
COD. Z37877070
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Ristorante La Botte, Di Giuseppe Fiduccia
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