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Ristorante Giapponese Il Cuore

INDIRIZZO

Via Romana, 123/R - 50125 Firenze (FI)
43.762 11.24296

NUMERO DI TELEFONO

MOSTRA TELEFONO
055 220156

DESCRIZIONE

Il nuovo ristorante giapponese d’Oltrarno si chiama il Cuore. Un nome italiano per un locale dove provare la cucina tradizionale del Sol Levante. Il proprietario, un giovane originario di Tokyo, è arrivato a Firenze per ragioni di studio e in un certo senso di cuore. Ha sempre pensato di aprire la sua attività in Italia. È proprio questo giovane alto, vestito in modo impeccabile, che ti accoglie nelle sale dalle volte a mattoncini: l’ambientazione è fiorentina ma è l’unica concessione in un ristorante che cerca di ricreare l’atmosfera di un locale tradizionale. Le cameriere in kimono ti portano il menu e una salviettina inumidita per rinfrescarti e prepararti al pasto. I piatti sono pochi e selezionati. Ingredienti genuini, tutto tipicamente giapponese. Il Cuore è nato dal desiderio di portare la vera cucina giapponese a Firenze.

DETTAGLI

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: ristorante per cene aziendali.

Prodotti

: alghe, dessert, kaiseki, nigiri, te, tisane, verdure tipiche.

Servizi

: cene aziendali.

Specialità

: antipasti, cucina giapponese, cucina tradizionale giapponese, fritto misto, sashimi, sushi, tempura, tempura rolls, zuppa di miso.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Ristoranti.

Apertura

: aperto a cena, disponibilità a pranzo su prenotazione.

ALTRE INFORMAZIONI

Partita IVA

: 06691990482
COD. R47714120

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