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Ristorante dal Francese

Via Monte Montello, 19 - 36072 Chiampo (VI)
45.53952 11.2968

tel. 0444 623394

Categoria: Ristoranti
4.7
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Fondato nel 1957 dalla signora Adelia, madre di Renato attuale Chef di cucina per mettere a frutto il lavoro di emigrante in Francia del marito Mario Pellizzari (da qui il nome dal Francese) e ha operato prima come semplice Trattoria, poi anche con il contributo della nuora Caterina come Ristorante di buon livello e di "buona presenza" ma sempre con l'atmosfera e l'accoglienza che ti aspetti: cordiale, calda e professionale. Il locale, è situato in un posto panoramico ed ameno in una breve deviazione della strada principale che collega Chiampo all'alta Valle. Molto vicino al Santuario della Pieve e quindi al centro del Comune Il Santuario del Beato Claudio è un sito visitato da un turismo religioso molto importante che il Ristorante è felice di accogliere. Sala grande, saletta con caminetto ed un'ampia terrazza con vista sulla Valle concorrono assieme alla professionalità del personale della cucina e di quello della Sala ad assicuravi accoglienza e qualità. Servizio veloce e puntuale a mezzogiorno con piatti "business" e piccoli menù degustazione, atmosfera rilassante alla sera con menù anche ricercati per la serata fra amici, incontri galanti, o incontri di affari. Ma le capaci sale, fino a 140 persone, possono ospitare piccoli convegni e banchetti di vario tipo con menù personalizzati. Sempre presenti i piatti della tradizione, che nonna Adelia ha lasciato in eredità, ma anche piatti ricercati di buona gastronomia vicentina, veneta ed italiana. La stagionalità, la qualità e l'accoglienza sono i motti del locale. Una buona Lista di vini della Regione ma anche d'Italia e di Francia serviti da Katerina, concorrono a creare un completo contorno alla cucina di Renato. Renato Pellizzari è uno Chef Rotisseur della Chaine ed appartiene da due anni a questa importante organizzazione gastronomica. La più antica e diffusa catena di del settore, in circa 80 paesi nel Mondo. Da quest'anno la domenica sera troverete aperta la parte Bistrot da Franz.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì chiuso
Martedì 12:00 - 15:00 19:00 - 24:00
Mercoledì 12:00 - 15:00 19:00 - 24:00
Giovedì 12:00 - 15:00 19:00 - 24:00
Venerdì 12:00 - 15:00 19:00 - 24:00
Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 24:00
Domenica 12:00 - 15:00

iconProdotti e servizi

CARATTERISTICHE E SERVIZI: ampia scelta di vini; ristorante con terrazza; sale per banchetti.
SERVIZI: menu concordati per banchetti; menu turistici; organizzazione di banchetti; servizi per banchetti; spazio esterno.
SPECIALITÀ: carne; cucina tradizionale; dolci della casa; dolci fatti in casa; pesce; secondi piatti di carne; secondi piatti di pesce; specialità carne.
ATTIVITÀ: ristorante.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti.
AMBIENTE LOCALI PUBBLICI: ambiente con aria condizionata; ambiente confortevole; ambiente familiare.

Partita IVA: 00886670249.
Altre Informazioni: recentemente è stato aperto un bistrot annesso al locale. Visitate il sito www.ristorantedalfrancese.it.
COD. A31687690

MENU

MENU' ALLA CARTA

PER COMINCIARE...
  • Seppia e polipo cotti a vapore con cozze e vongole
    7.00 €
  • Tartare di tonno, insalatina novella e agrodolce di cipolle borretane
    8.00 €
  • Baccalà mantecato all'olio extravergine e chips di mais
    7.00 €
  • Polenta grigliata, scaglie di grana e soppressa del contadino
    6.00 €
  • Melone e prosciutto crudo dell' alta Valle
    7.00 €
  • Petto d'oca affumicato e lardo speziato con crostini
    7.00 €
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LA PASTA E IL RISO...( TUTTA LA PASTA È FATTA DA NOI)
  • Spaghetti fatti in casa ai frutti di mare con bottarga
    10.00 €
  • Mezzelune di mais al baccalà spadellate ai pomodorini
    8.00 €
  • Tagliatelle all'uovo con ragù di corte Vicentina
    8.00 €
  • Gnocchi di patate a l burro e salvia e cannella
    7.00 €
  • Risotto alla verdutrine di stagione ( min x 2 pers)
    9.00 €
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IL PESCE E LA CARNE...( TUTTI I NOSTRI SECONDI PIATTI SONO ACCOMPAGNATI DA CONTORNI DI STAGIONE)
  • Filetto di pesce San Pietro con pomodorini e olive
    15.00 €
  • Baccalà alla vicentina con polenta grigliata
    16.00 €
  • Piatto del giorno...
    14.00 €
  • Tagliata di scottona irlandese al profumo di rosmarino
    15.00 €
  • Filetto di manzo alla francese o alla griglia
    16.00 €
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DULCIS IN FUNDO...
  • Tiramisù fatto al momento
    4.00 €
  • Creme brùlé
    4.00 €
  • Torta del giorno fatta da noi
    4.00 €
  • Millafoglie alla crema
    4.00 €
  • Ananas
    4.00 €
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CARTA DEI VINI - VINI BIANCHI
  • Soave classico Merides Nardello 12
    12.00 €
  • Gambellara "Ca' Fischele" 12 Dal Maso
    12.00 €
  • Pinot grigio Solarente 10 Le Pignole
    15.00 €
  • Lugana doc Limne 12 Roveglia
    15.00 €
  • Lugarda Doc Sup Vigne del Catullo 10 Roveglia
    18.00 €
  • Gewurztraiminer 12 Tramin
    18.00 €
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CARTA DEI VINI - VINI ROSSI
  • Cabernet '13 Dal Maso
    10.00 €
  • Cabernet Franc '12 Corte Pitora
    12.00 €
  • Cabernet Montebelvedere '11 Dal Maso
    15.00 €
  • Valpolicella classico '11 Viviani
    12.00 €
  • Valpolicella Ripasso '09 Viviani
    20.00 €
  • Amarone classico '07 Viviani
    40.00 €
  • Bonarda Oltrepò Pavese Doc '11 Corte Pitora
    12.00 €
  • Sfurzat '99 Ca' Rizzieri
    40.00 €
  • Binomio Montepulciano d'Abruzzo '02 La Valentina
    55.00 €
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VINI DA DESSERT
  • Recioto Spumante Dal Maso
    15.00 €
  • Fior di Arancio Colli Euganei
    15.00 €
  • Dindarello 357 ml Maculan
    12.00 €
  • Torcolato 375 ml Maculan
    20.00 €
  • Ramandolo 50 ml Zuccolo
    20.00 €
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VINI SPUMANTI
  • Prosecco Doc TV Millesimato Villa dei Mazzi
    15.00 €
  • Durello Brut Met. Charmat Terre di Terrossa
    15.00 €
  • Durello Brut Met. Classico Sandro De Bruno
    22.00 €
  • Franciacorta Brut Camossi
    25.00 €
  • Creman de Borgogne Millesimato '09 Louis Bouillot
    30.00 €
  • Blanc de Blanc Joseph Bouchè
    40.00 €
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4 anni fa
Voto: Ottimo [ 4/5 ]
Ristorante di gran classe e davvero molto chic. Il personale che ci lavora è veramente all'altezza e soprattutto molto accogliente. Il locale è curato, pulito in ogni angolo e davvero ben arredato. Il consiglio che do a tutti è quello di sperimentare la grande varietà di risotti che il ristorante propone. Sono dei primi piatti veramente squisiti e studiati nel minimo dettaglio. Ahimè qui i prezzi sono decisamente sopra alla media ma qualche volta si può pure fare un'eccezione.

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4 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Ambienti accoglienti e ben arredati, da subito un’impressione positiva. Si mangia abbastanza bene, le portate sono tutte ben curate e presentate egregiamente, basate sulla tradizione locale con un tocco di raffinatezza. La titolare è davvero simpatica e accogliente, ti accompagna al tavolo e ti tratta da vero signore. Inoltre rimane un attimo a chiacchierare e ti mette a tuo agio. I prezzi sono nella media. Molto bello il panorama che si può ammirare dalla veranda.

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5 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Ottima varietà di risotti e secondi tipici del Veneto. Cordialità e impeccabilità del servizio fanno di questo ristorante un locale veramente consigliato.

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