A' Cr'Ianz

INDIRIZZO

Via Goito, 22/24 - 70017 Putignano (BA)
40.84831 17.13261
MOSTRA TELEFONO

NUMERO DI TELEFONO

tel. 080 4055745
Conosci questa attività?   Scrivi per primo una recensione
Calcola il percorso
www.tuttocitta.it
Condividi questa attività
sui social network

È la memoria contadina a insegnare: provate furc’v(forbici, in dialetto putignanese), escrescenze delle viti tagliate e lessate in acqua con limone e poi condite con olio extravergine di oliva, aglio e menta, oppure abbinate alla purea di fave ma solo nei trenta giorni fra giugno e luglio: la vite sostituisce la classica cicoria. La carta è così ricca che ricorda un erbario, per la gioia di vegani e vegetariani, per i quali lo chef ha concepito un percorso dedicato. Per tutti gli altri c'è una tappa imperdibile, che saltarla sarebbe peccato mortale: difficile, se non impossibile, scovare altrove una teoria così completa di pietanze a base d'asino. C'è il filetto, il ragù per condire le orecchiette, ci sono gli involtini e soprattutto c'è lo stracotto alla pignata, antico coccio di terracotta adatto per le cotture lentissime in forno a legna. Un'intera notte, dodici ore, è il tempo per restituire a questa carne nervosa una tenerezza da non credere, se non all'assaggio. Il Ristorante A' Crianz, anche pizzeria, vi aspetta nel suo locale caratteristico e climatizzato sito in via Goito a Putignano, in provincia di Bari.Il ristorante A'Crianz osserva i seguenti orari di apertura e chiusura:dal lunedì al sabato dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 20:00 alle 22:30 con chiusura il giovedì.La domenica aperto a pranzo dalle 12.00 alle 14:30.E' gradita la prenotazione.Per maggiori informazioni visitate il sito www.acrianzputignano.it e seguite la pagina Facebook"A'CRIANZ".

DETTAGLI

Orari di apertura

Lunedì 12:00 - 14:30 20:00 - 22:30
Martedì 12:00 - 14:30 20:00 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 14:30 20:00 - 22:30
Giovedì chiuso
Venerdì 12:00 - 14:30 20:00 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30 20:00 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30

Mezzi di pagamento

  • carta mastercard
  • carta visa
ALTRI METODI DI PAGAMENTO: bancomat, carte di credito

Prodotti e servizi

PRODOTTI

: pesce alla brace; piatti per intolleranti; piatti vegetariani.

SERVIZI

: parcheggio nelle vicinanze.

CARATTERISTICHE E SERVIZI

: ambiente tranquillo; produzione locale; si accettano animali; tavoli all'aperto.

SPECIALITÀ

: carne alla griglia; cucina innovativa; cucina pugliese; cucina tipica locale; cucina vegana; frittura.

Informazioni sull'attività

CATEGORIA

: Ristoranti - trattorie ed osterie; Ristoranti.

LINGUE PARLATE

: si parla inglese; si parla italiano.

AMBIENTE LOCALI PUBBLICI

: ambiente climatizzato; ambiente rustico; ambiente tradizionale; locale caratteristico.

MARCHI

ALTRI MARCHI: SLOW FOOD

Partita IVA

: 06820360722.

FREE WIFI

disponibile presso quest'attività
COD. Z58587610

RECENSIONI

Scrivi una recensione

Scrivi una recensione
su
A' Cr'Ianz
Accedi oppure Registrati per lasciare la tua opinione
La tua esperienza personale può essere di grande aiuto agli altri utenti. Carica delle foto nitide. Non devono contenere messaggi promozionali o ritrarre persone riconoscibili. Per maggiori informazioni leggi i Termini e condizioni.
Scrivi un titolo *
[0 / 60]
Dai un voto *
1
Mediocre
2
Discreto
3
Buono
4
Ottimo
5
Eccellente
lascia un commento * [ min 120 caratteri ]
[0 / 1500]
Carica una foto
Per caricare le tue immagini devi sapere che:
1. Le foto non possono pesare più di 3 MB.
2. Le dimensioni minime richieste sono 800 x 800 pixel.
3. I formati ammessi sono: JPG, PNG, BMP, GIF.
4. Puoi aggiungere fino a un massimo di 4 foto.
Carica una foto
Per caricare le tue immagini devi sapere che:
1. Le foto non possono pesare più di 3 MB.
2. Le dimensioni minime richieste sono 800 x 800 pixel.
3. I formati ammessi sono: JPG, PNG, BMP, GIF.
4. Puoi aggiungere fino a un massimo di 4 foto.
* campi obbligatori
Sei il proprietario di questa attività?
Accedi a IOL4You per aggiornare e modificare le info, i contatti o le foto relative alla tua Attività.
Scopri quali amici stanno già usando PagineGialle
Registrati con facebook
oppure
REGISTRATI CON L'EMAIL