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Ristorante Pizzeria Archivolto

INDIRIZZO

Via Indipendenza, 27 - 27100 Pavia (PV)
45.1946 9.15206
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NUMERO DI TELEFONO

tel. 0382 35884, 340 9822940
Categoria: Ristoranti
5
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www.ristorantearchivolto.it
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www.tuttocitta.it
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Recente apertura in uno storico ed antico palazzo di via Indipendenza a Pavia, il Ristorante Archivolto prende il nome dalle sue arcate in mattoni a vista del soffitto al piano interrato, riservato all'organizzazione di eventi come cene di lavoro, feste di laurea e di compleanno. Il piano terra ospita una sala molto luminosa ed accogliente ed infine nella cantinetta c'è una piccola saletta riservata per una romantica ed intima serata. Il ristorante ha una capienza di 120 posti a sedere. Il locale, gestito da Christian e Matteo, ha raggiunto la Top 20 della classifica di TripAdvisor. La sua caratteristica è l'accurata scelta degli ingredienti; difatti sono stati i primi ad utilizzare una farina speciale di tipo 1, macinata a pietra, oltre ad altre farine come quella di grano arso, di canapa e multicereali, materie prime per le pizze speciali. Per tutte le altre pizze l'impasto viene fatto con farina di grano tenero ottenuta dalla macinatura a pietra; grano 100% italiano, acqua e lievito madre e con una lievitazione di 24-48 ore che rende l'impasto più leggero e digeribile. Specialità pesce. Primi piatti con pasta Granoro trafilata a bronzo ad essiccazione naturale.

DETTAGLI

Orari di apertura

Lunedì 12:00 - 14:30 19:00 - 24:00
Martedì 12:00 - 14:30 19:00 - 24:00
Mercoledì 12:00 - 14:30 19:00 - 24:00
Giovedì 12:00 - 14:30 19:00 - 24:00
Venerdì 12:00 - 14:30 19:00 - 24:00
Sabato 12:00 - 14:30 19:00 - 24:00
Domenica 18:30 - 24:00

Prodotti e servizi

CARATTERISTICHE E SERVIZI

: sale per banchetti.

SERVIZI

: carta dei vini; location per feste private; organizzazione di banchetti.

ATTIVITÀ

: pizzeria; ristorante per feste.

SPECIALITÀ

: pizze; primi piatti a base di pasta; primi piatti di carne; primi piatti di pesce; secondi piatti di carne; secondi piatti di pesce; specialità carne; specialità pesce.

Informazioni sull'attività

CATEGORIA

: Ristoranti.

MARCHI

Partita IVA

: 02615190184.
COD. R25017200

RECENSIONI

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2 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]

"Ottimo ristorante e ottima anche la pizza"

Buon cibo, bello l'impiattamento, servizio discreto e gentile. Ottimo anche il pesce. Pizza cotra in forno a legna e con la possibilità di scegliere tra diversi impasti. Un ottimo posto per un pasto buono e tranquillo

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