Ristorante Moderno

Via della Misericordia, 12 - 12061 Carrù (CN)
  1.   Parcheggio

A Carrù in Via della Misericordia 12 il Ristorante Moderno, offre una cucina tipica , reinterpretando gli antichi piatti piemontesi e le ricette tradizionali.

Fondato nel 1959 dalla famiglia filippi il Ristorante Moderno, è uno dei locali storici di Carrù. Nell'anno 2007 un gruppo di appassionati di cucina è subentrato nella gestione del ristorante, la conduzione è quindi stata affidata a un'equipe di giovani e capaci ragazzi che gestiscono il locale con professionalità. Vengono proposti sempre i piatti della tradizione gastronomica del territorio e le ricette tipiche Piemontesi, così com'erano preparate sin dall'inizio dalla Famiglia Filippi. La specialità proposte: la carne cruda battuta al coltello o il bue al sale sapientemente preparato secondo la ricetta originale spiccano fra gli antipasti, a seguire i ravioli del plin fatti a mano da Mario così come le tagliatelle al coltello, con ragù di carne sono il preludio al carrello del Gran Bollito Misto, composto da sette tagli e sette salse che sono da sempre la bandiera gastronomica di Carrù. La carne di Razza Piemontese è ottima anche per cucinare brasati o bistecche sulla griglia senza dimenticare le frattaglie: cervella fritta, minestra di trippa o la classica finanziera! I clienti provengono da ogni parte d'Italia e dai paesi europei vicini, per la tradizionale Fiera del Bue Grasso, e sono tutti accomunati dal desiderio di assaggiare la carne di Razza Piemontese di Manzo e di Bue. Si garantisce così un indimenticabile esperienza e un pasto con pochi eguali nel suo genere. Il locale è adatto per ogni esigenza e può ospitare fino a 150 coperti senza nulla togliere alla riservatezza e alla possibilità di gustare un pasto in tranquillità, disponibile anche un ampio salone per organizzare banchetti.

ORARI DI APERTURA


Lun 12:00 - 15:00
Mar chiuso
Mer 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00
Gio 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00
Ven 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00
Sab 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00
Dom 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00

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DETTAGLI


Visita il sito www.ristorante-moderno.it

Partita IVA

:

03724920040

Codice Fiscale

:

PRTFRZ73C17D205G

Informazioni legali

:

Ristorante Moderno di Peirotti Fabrizio •• Sede Legale 12MISERICORDIA SNC CARRU' CN

Attrezzature e impianti

:
  • ampio salone per banchetti
COD. B00848920

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PRODOTTI E SERVIZI


Attività

:
  • ricevimenti per cerimonie

Caratteristiche e servizi

:
  • sale per banchetti

Eventi e spettacoli

:
  • eventi con musica dal vivo

Prodotti

:
  • ravioli
  • fritto misto piemontese

Servizi

:
  • parcheggio
  • prenotazione gradita
  • organizzazione di eventi aziendali
  • menù di compleanno
  • wifi gratuito
  • menu bimbo
  • sale per ricevimenti
  • ricevimenti
  • organizzazione ricevimenti
  • location per eventi

Specialità

:
  • bue al sale
  • carne bovina piemontese
  • salse produzione propria
  • specialità carne
  • cervella fritta
  • vini alla carta
  • minestra di trippa
  • ragu' di carne

INFORMAZIONI ATTIVITÀ


Categorie

Ristoranti

Altri metodi di pagamento

bancomat, carte di credito, solo contanti
Domande Frequenti
Quali sono gli Orari di Apertura per Ristorante Moderno?
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