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Ristorante La Colonna

INDIRIZZO

Via Emilia Est, 6 - 29010 San Nicolo' A Trebbia (PC)
45.05609 9.60833
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NUMERO DI TELEFONO

tel. 0523 768343
Categoria: Ristoranti
5
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La Colonna nasce come pizzeria ma, negli anni, diventa nota per la buona qualità della sua cucina, tanto da compiere in poco tempo il gran salto all'alta ristorazione. Si distingue per la ricerca e l'originalità delle proposte, oltre che per la qualità delle materie prime e per il lavoro di recupero di ricette tradizionali piacentine. L'ambiente è elegante e riservato, il locale è un'antica stalla ristrutturata con soffitti in legno a cassettoni di pregio. L'accoglienza è calda e familiare e gli spazi comodi per godere di una certa intimità. I piatti sono soprattutto basati sul pesce e vanno da antipasti di crudo, a composizioni più ricercate di pescato(capesante, gamberi, astici, frutti di mare, rombo e branzino). I dolci sono preparati al momento. La carta dei vini è d'interesse per la ricerca personale e diversi nomi di prestigio. Gli chef vengono dalla scuola della cucina creativa del grande Georges Cogny.

DETTAGLI

Orari di apertura

APERTURE: martedì chiuso tutto il giorno; domenica chiuso al pomeriggio

Prodotti e servizi

PRODOTTI

: antipasti di salumi; pesce fresco.

SPECIALITÀ

: antipasti; antipasti di mare; dolci della casa; pesce crudo; piatti di stagione; piatti tipici; specialità crostacei.

SERVIZI

: cantina vini; cene aziendali; cene di lavoro; colazioni di lavoro; menu personalizzati; pranzi di nozze; pranzi privati.

ATTIVITÀ

: ristorante.

CARATTERISTICHE E SERVIZI

: alta cucina.

Informazioni sull'attività

CATEGORIA

: Ristoranti.

AMBIENTE LOCALI PUBBLICI

: ambiente climatizzato; ambiente tranquillo.

MARCHI

ALTRI MARCHI: GUIDA ACCADEMIA ITALIANA DI CUCINA • GUIDA ALICE • GUIDA BMW • GUIDA FUORICASELLO • GUIDA GASTRONOMICA DE L'ESPRESSO • GUIDA GASTRONOMICA MICHELIN • GUIDA TOURING CLUB • GUIDA VERONELLI

Partita IVA

: 01090420330.

Altre Informazioni

: Da ottobre, locale aperto la domenica a pranzo e chiuso il martedì tutto il giorno..
COD. Z51147930

RECENSIONI

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6 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Io ho sempre mangiato in modo divino. Consiglio di provarlo

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6 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Locale confortevole è uno dei locali più rinomati di Piacenza. Da provare per chi ama la nouvelle cuisine!!

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