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A Taverna Do'Re Ristorante

Supportico Fondo Di Separazione, 2 - 80133 Napoli (NA)
40.83981 14.25402

tel. 081 5517207, 081 5522424

Categoria: Ristoranti
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www.tuttocitta.it
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La città di Napoli, un tempo capitale del Regno delle Due Sicilie, fortunatamente ha saputo nel tempo preservare la propria tradizione culinaria ed è proprio da questa tradizione che nel 2004 nasce A' Taverna do' Re. La taverna è in pieno centro, a due passi da Piazza Municipio, adiacente al famoso Teatro Mercadante, e proprio di fronte al Maschio Angioino, nel portico dove un tempo si fermavano le carrozze della borghesia e della famiglia reale che andavano al teatro. La peculiarità della cucina è un menu stagionale fatto in base alla freschezza di quello che offre il mercato. La cucina si fonda su concetti quali leggerezza e profondità dei sapori ed è diretta dallo chef nonché proprietario Francesco Parrella, napoletano doc che attinge dalle antiche tradizioni culinarie partenopee l'arte di rispettare i sapori, esaltarli, rivisitarli senza mai stravolgerli. Il filo conduttore è l'utilizzo di materie prime d'eccellenza, selezionate personalmente nel rispetto delle stagioni. Un luogo unico e suggestivo dove lo staff qualificato saprà allietarvi con un ricco menù di prelibatezze. Specialità: spaghettoni alla cetarese, paccheri zucchine ed orata, spaghetti con ragù di ricci di mare, genovese, pasta e patate alla napoletana e lussuriosi secondi come la famosa parmigiana di alici, calamari imbottiti di gamberi su crema di zucca, carpaccio di tonno e ricciola all'acqua pazza, zuppetta di anguille, baccalà cotto al vapore e una selezione delle migliori carni italiane. Per i dolci rigorosamente fatti in casa spiccano babbà con due b, pastiera scomposta, stracciata di millefoglie e negretto. Per coloro che non possono fare a meno della pietanza napoletana per antonomasia, A' Taverna Do' Re offre la vera pizza fatta a mestiere e la maestosa friggitoria.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 12:00 - 24:00
Martedì 12:00 - 24:00
Mercoledì 12:00 - 24:00
Giovedì 12:00 - 24:00
Venerdì 12:00 - 24:00
Sabato 12:00 - 24:00
Domenica 12:00 - 16:00

iconMezzi di pagamento

bancomat, carte di credito

iconProdotti e servizi

SPECIALITÀ: antipasti di mare; antipasti freddi; carne; crudità di mare; cucina italiana; cucina napoletana; cucina tipica locale; cucina tradizionale; pizza cotta al forno a legna; pizza napoletana.
SERVIZI: ristorazione di qualità.
ATTIVITÀ: ristorante con specialità carne; ristorante con specialità pesce.
PRODOTTI: bruschette; pizze; prodotti tipici; vini italiani tipici.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti; Pizzerie; Ristoranti - trattorie ed osterie.
AMBIENTE LOCALI PUBBLICI: ambiente rustico; ambiente tradizionale; ambiente tranquillo.

Partita IVA: 07645881215.
Altre Informazioni: Argomento complesso e controverso è la creazione della carta dei vini. La nostra volontà è quella di strutturare una carta vini in base alle nostre conoscenze in termini di materia prima e dei produttori. Le nuove tendenze su come accostare un vino ad una pietanza sono spesso contrastanti.
COD. Z40193570
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