Archimede

Immerso nelle ultime pendici della splendida foresta di Vallombrosa, il ristorante annesso a questo piccolo albergo, ha la peculiarità di essere posizionato a lato di un torrentello nelle cui freschis...

Immerso nelle ultime pendici della splendida foresta di Vallombrosa, il ristorante annesso a questo piccolo albergo, ha la peculiarità di essere posizionato a lato di un torrentello nelle cui freschissime acque abbondano le trote, che vengono trattenute in piccole vasche, e che quindi vengono offerte cucinate sul carbone della griglia praticamente "vive". Una squisitezza da non perdere, come pure, nella stagione dei funghi, una bistecca alla fiorentina oppure un filetto "al sangue" con cappelle di porcini alla griglia. Buon appetito!

Siamo stati in questo albergo in occasione di un evento sportivo che si svolgeva a Reggello, posto immerso nella natura, molto accogliente cucina ottima e personale veramente gentile.

Siamo stati in questo albergo in occasione di un evento sportivo che si svolgeva a Reggello, posto immerso nella natura, molto accogliente cucina ottima e personale veramente gentile.

Che dire posto veramente bello e suggestivo. Io vi consiglio, quando è la stagione giusta la loro bistecca alla fiorentina con cappella di fungo porcino. Da 10 è veramente unica. Il ristorante archime...

Che dire posto veramente bello e suggestivo. Io vi consiglio, quando è la stagione giusta la loro bistecca alla fiorentina con cappella di fungo porcino. Da 10 è veramente unica. Il ristorante archimede lo conosco da quando ero bambino ed è sempre gestito dalla stessa famiglia. consigliatissimo e strasicuro, si mangia sempre bene.