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Prosciuttificio Wolf Sauris Spa

Via Sauris Di Sotto, 88 - 33020 Sauris (UD)
46.46381 12.71016

tel. 0433 86054 fax. 0433 86149

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Giuseppe Petris e il figlio Stefano sono i veri condottieri dell'azienda che gestiscono assieme a tutta la grande famiglia. Oggi, con passione, lavorano alla Wolf oltre 60 persone che, con maestria e capacità professionali, fanno apprezzare una gamma di prodotti caratterizzati da un gusto particolare e straordinariamente unico, grazie alla tradizionale lieve affumicatura.

DETTAGLI

iconProdotti e servizi

PRODOTTI: carne; ingrosso prosciutti; ingrosso salumi; prosciutto; prosciutto crudo; salame; salumi; speck.
ATTIVITÀ: commercio prosciutti crudi; produzione propria; prosciuttifici.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Salumifici e prosciuttifici.

Partita IVA: 00671670305.
Codice Fiscale: PTRSFN65A21L483C.
COD. R24694640

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4 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Ho origini friulane e quasi tutte le volte che torno da queste parti o porto qualche amico con me, facciamo sempre un salto a Sauris perchè è un posto che merita di essere visto, sia per la diga artificiale, che per i paesaggi attorno, che per la pace che regna, che per... il prosciuttificio Wolf!!!! Una visita immancabile! La struttura è grande, già sulla strada che si fa per arrivarci in macchina, si sentono i profumi delle affumicature dei salumi, quindi si entra da Wolf con un'acquolina tremenda, che ci compreremmo qualunque cosa. I salumi hanno sapori davvero genuini, lo spaccio molto carino e ben fornito. Quest'anno eravamo in 3 famiglie e abbiam fatto man bassa di tutto, dallo speck saporitissimo e che si scioglie in bocca, alle salsiccie, la pancetta, la coppa, ecc. Abbiamo deciso di assaggiare anche qualche formaggio e birra della zona (un po' cara: 7,5€ per una bottiglia da 75cl). Inoltre, abbiamo pensato di farci preparare qualche vaschetta di salume affettato, da consumare per cena a casa. Davvero ottimi. Non so se è una cosa che fanno spesso, ma nel nostro caso con un acquisto minimo di 30€ ci è stato dato un buono per una degustazione di salumi al centro sportivo vicino, scoprendo anche un posto nuovo. L'unica cosa che manca allo spaccio? L'assaggio dei prodotti. Forse convincerebbe ancora di più i clienti all'acquisto.

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6 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Un nome una garanzia. Basta entrare nello spaccio per restare colpito dal profumo del prosciutto,dell speck e di tutte le specialità del prosciuttificio Wolf.

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