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Cantina Sant'Evasio

Strada San Nicolao, 88 - 14049 Nizza Monferrato (AT)
44.75439 8.35995

tel. 0141 727404, 0141 726259

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La cascina di Sant'Evasio prende il suo nome da una cappella che fu costruita nel XVIII secolo in vocazione al vescovo di Casale Sant'Evasio. I poderi della cascina si estendevano per diversi ettari sulla collina di San Nicolao. Carlo Lacqua negli anni '60 acquisì la cascina e i suoi terreni. Volle proseguire sulla strada già tracciata da quelli che l'avevano preceduto e cercò di incrementare quello che era stato creato fino ad allora. All'inizio la sua produzione era riservata agli amici più stretti; di bicchiere in bicchiere arrivò a farsi conoscere da molti, che lo stimavano per i suoi prodotti e il suo lavoro. Con la collaborazione del figlio Pier Franco che nel 1984 passa alla guida dell'azienda, inizia la modernizzazione e la crescita della Cantina. Qualità è la filosofia di lavoro di Pier Franco, per tutti Piero, che accompagna nel lungo e tortuoso percorso verso prodotti di una volta creati con procedimenti e tecnologie moderne. La tradizione e la modernità, un binomio Sant'Evasio. L'indiscussa protagonista della produzione era ed è la Barbera d'Asti in tutte le sue sfaccettature, i cui vigneti ancora oggi circondano l'azienda. Dieci ettari di vigne dislocati intorno alla cantina, su una delle colline più ridenti di Nizza Monferrato. E' nel 1988 che Piero introduce la sua prima vera creazione, Rosignolo: una selezione di uve barbera vinificate ed invecchiate in barriques, che fa di lui un pioniere in questo settore. Dice di lui un famoso giornalista: un vignaiolo schivo, di quelli che fanno poco per farsi conoscere. La selezione dei vini si amplia, e nuove tecnologie si affiancano alla tradizione lasciata in eredità da anni di duro lavoro di Carlo. Per Maggiori informazioni contattare i recapiti indicati.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Martedì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Mercoledì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Giovedì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Venerdì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Sabato chiuso
Domenica chiuso

iconProdotti e servizi

SERVIZI: degustazione vini.
ATTIVITÀ: produttori di vini; produzione vini.
PRODOTTI: barbera d'asti; barolo; brachetto; chardonnay; cortese dell'alto monferrato; dolcetto d'asti; grappe; moscato; moscato d'asti; vini sfusi; vino bianco frizzante; vino bianco secco; vino rosso.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Enoteche e vendita vini; Vini e spumanti - produzione e ingrosso.

Partita IVA: 01228690051.
Codice Fiscale: 01228690051.
Altre Informazioni: Il sabato e la domenica aperti solo su appuntamento.
COD. A49687200
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Cantina Sant'Evasio
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