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Abaribi Srl

Via Delle Moie, 12 - 25073 Bovezzo (BS)
45.58736 10.24757

tel. 030 2010603 fax. 030 2097191

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La Pasticceria dei Fratelli Abaribi di Bovezzo(BS) utilizza un procedimento artigianale per la creazione dei propri prodotti. Una volta laminata la pasta con sfogliatrici manuali attraverso passaggi lenti e progressivi, intervallati a momenti di riposo in cella, i prodotti vengono decorati manualmente. Fratelli Abaribi produce croissant vuoti e farciti, confezionati singolarmente e con una durata nel tempo che raggiunge i 3 mesi. La pasta viene realizzata utilizzando lievito naturale mantenuto sapientemente nel tempo dai nostri pasticceri. Cosa facciamo di buono? I cannoncini: vuoti(per l’utilizzo professionale) e farciti destinati al consumatore finale; la pasta frolla: dalla nostra frolla ricca di burro si ottengono fogli di frolla crudi o gustosi frollini al cacao; le spumiglie: realizzate con albume d’uova, zucchero e aceto; i nostri croissant: vuoti e farciti, confezionati singolarmente. Imperdibili per le vostre colazioni, spuntini a scuola e al lavoro, la merenda e i piccoli peccati di gola. La scelta delle materie prime è frutto di ricerca e selezione. Usiamo prodotti che garantiscano qualità alta e costanza. Li lavoriamo con attenzione alla freschezza e alle esigenze del prodotto finale: adeguate temperature e lavorazioni dolci permettono di preservare inalterate le loro qualità. Ci piace da sempre l’idea che i consumatori dei nostri prodotti ci vengano a trovare, per questo accanto alla nostra produzione è in funzione dal lunedì al venerdì il nostro spaccio. All'interno del nostro punto vendita proponiamo tutta la nostra dolcezza - croissant, trecce e spumiglie - e tanti altri prodotti per i golosi. Ci siamo strutturati per continuare a produrre croissant come insegnano i maestri pasticceri, nel frattempo abbiamo investito molto sulla tecnologia in maniera tale da poter produrre quantitativi importanti senza rinunciare alla massima qualità.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 08:00 - 12:30 14:00 - 19:00
Martedì 08:00 - 12:30 14:00 - 19:00
Mercoledì 08:00 - 12:30 14:00 - 19:00
Giovedì 08:00 - 12:30 14:00 - 19:00
Venerdì 08:00 - 12:30 14:00 - 19:00
Sabato chiuso
Domenica chiuso

iconProdotti e servizi

SERVIZI: laboratorio di pasticceria; produzione propria di prodotti da forno; spaccio dolciario.
ATTIVITÀ: biscottifici; ingrosso pasticceria; pasticcerie; prodotti da forno; produzione propria.
SPECIALITÀ: croissant; ingredienti naturali.
PRODOTTI: brioche; cornetti farciti; cornetti integrali; merendine; prodotti artigianali da forno; prodotti dolciari; spumiglie.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Pasticceria e confetteria prodotti - produzione e ingrosso; Alimentari - produzione e ingrosso; Panifici industriali ed artigianali.

Partita IVA: 02347590982.
Altre Informazioni: Dalla passione per il settore dolciario nel 1930 nasce la pasticceria Fratelli Abaribi di Bovezzo, nella provincia di Brescia. Dai croissant alle sfoglie, dalle spumiglie ai cannoncini, assicuriamo ai nostri clienti prodotti sempre freschi e fragranti. Lavoriamo i nostri prodotti artigianalmente: laminiamo con sfogliatrici manuali attraverso passaggi lenti e progressivi, intervallati da momenti di riposo in cella in cui la pasta si "rilassa" dopo la tiratura. La decorazione è rifinita manualmente per avvolgere il più possibile il prodotto. Noi facciamo ancora oggi quel mestiere, che abbiamo imparato ad amare, impegnandoci ad ampliare le conoscenze attraverso percorsi di formazione scientifici, per produrre l’alta qualità con la garanzia della sicurezza. Usiamo prodotti che garantiscano qualità alta e costanza. Li lavoriamo con attenzione alla freschezza e alle esigenze del prodotto finale: adeguate temperature e lavorazioni dolci permettono di preservare inalterate le loro qualità..

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