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Porchetta Leoni Isabella Igp

Via Prelatura, 49 - 00072 Ariccia (RM)
41.7064 12.65437

tel. 06 93496348

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La deliziosa Porchetta Leoni nasce ben prima della Seconda Guerra Mondiale. È questo il periodo in cui nonno Augusto indossa le vesti ufficiali di ¿Porchettaro di Ariccia¿ e inizia a far conoscere, tra sagre e osterie romane, la sua Delizia. Dedizione e capacità hanno tramandato fino ad oggi questa meravigliosa pietanza, sempre buona, sempre uguale nei secoli¿ Riconosciuto dall¿epoca pre-romana come delizia per i banchetti, il suino porchettato ha origini eterne. Carni pregiate e spezie nostrane lo rendevano il piatto più ambito e pregiato, degno della tavola di imperatori. ¿Suillum pecus donatum ab natura¿. ¿ad epalandum¿(cit. Varrone). L¿Azienda familiare di Leoni Isabella, può vantare oltre 50 anni di esperienza. L¿accurata scelta del suino e la preparazione ottimale della Porchetta di Ariccia I.G.P. sono stati tramandati da padre in figlio. La Porchetta è un grandissimo prodotto enogastronomico della tradizione laziale e romana. Produrre una Porchetta richiede abilità e conoscenze specifiche che devono necessariamente concatenarsi per ottenere un prodotto di eccellenza. La Famiglia Leoni, nel rispetto della tradizione, produce e commercializza Porchetta di maiale completamente disossata a mano da esperti artigiani, rispecchiando una tradizione che risale al 1940.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 06:00 - 14:00
Martedì 06:00 - 14:00
Mercoledì 06:00 - 14:00
Giovedì 06:00 - 14:00
Venerdì 06:00 - 14:00
Sabato 06:00 - 14:00
Domenica 08:30 - 12:30

iconProdotti e servizi

ATTIVITÀ: distribuzione salumi; ingrosso porchetta; produzione porchetta; salumeria.
PRODOTTI: busti di porchetta; coppa di testa; forniture per salumerie; ingrosso salumi; pancetta; pancetta artigianale; pancetta con pepe; porchetta; porchetta arrosto; porchetta artigianale; prosciutti igp; salsicce; salsiccette; salumi; salumi artigianali; tronchetto di porchetta.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Alimentari - vendita al dettaglio; Alimentari - produzione e ingrosso; Gastronomie, salumerie e rosticcerie; Salumifici e prosciuttifici.

Partita IVA: 03519971000.
Codice Fiscale: LNESLL50D51A401P.
COD. R26634540
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Porchetta Leoni Isabella Igp
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