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Macelleria Mattatoio Petrelli

Frazione Centrale, 28 - 63095 Acquasanta Terme (AP)
42.79166 13.42946

tel. 0736 801179

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La Macelleria Mattatoio Petrelli nasce  a conduzione familiare nel 1968 con la vocazione della trasformazione delle carni suine, ovine e bovine. Si afferma negli anni sia nel territorio piceno che in quello regionale con il consenso dei clienti. L'eccellenza che la porta al suo massimo successo giunge con l'allevamento in proprio di bovini marchigiani che vengono allevati e trasformati per un prodotto di qualità. La ricerca dei prodotti autoctoni porta l'azienda a specializzarsi nella produzione dei salumi stagionati e alla trasformazione delle carni. L'ultima macelleria aperta ad Acquasanta Terme oltre alla vendita diretta delle carni si dedica anche alla vendita dei pronti a cuocere con la stessa materia prima attraverso ricette locali e tradizionali. Oggi conta 17 dipendenti dislocati sulle tre attività: macelleria, mattatoio, aziende agricola. I nostri prodotti d'eccellenza sono le salamelle di carne e fegato piccante, salamelle del tordo, salsiccia di carne e fegato ottima per grigliate, ma anche come base per primi piatti rossi e bianchi, spalmata sul pane o per bruschette. Venite ad ordinare la salsiccia del tordo, il prosciutto autoctono stagionato al pepe, il prosciutto del tordo, il guanciale (ottimo per la preparazione della pasta all'amatriciana) e molto altro ancora, da noi troverete soltanto gusto, qualità e passione per il lavoro ben fatto.

DETTAGLI

iconProdotti e servizi

SPECIALITÀ: arrosticini.
LAVORAZIONI: lavorazione carne ovina; lavorazione carne suina; lavorazione carni artigianale.
PRODOTTI: medaglioni di carne; primi piatti di carne; salumi artigianali; salumi di carni miste; salumi naturali.
SERVIZI: macellazione carne.
ATTIVITÀ: macellerie.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Mattatoi - impianti e forniture; Macellerie; Gastronomie, salumerie e rosticcerie.

Partita IVA: 01684640442.
COD. A31745510
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Macelleria Mattatoio Petrelli
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