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Pasticceria San Giorgio

Strada San Giorgio, 196/200 - 95121 Catania (CT)
37.49202 15.0439

tel. 095 451894

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www.pasticceriasangiorgiofa.it
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www.tuttocitta.it
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La ditta, denominata Pasticceria San Giorgio di Ferale Antonino, nasce nel 1981, trovando la propria sede legale a Catania, in Stradale San Giorgio al civico 196/200, ed ha per oggetto la produzione di dolci. I prodotti hanno grande successo perché introducono un modo innovativo di cucinare, utilizzando raffinate ricette della pasticceria tradizionale Siciliana. La lunga tradizione e la qualità dei prodotti, le permettono di farsi apprezzare non solo da una fascia molto ampia di clientela, ma anche da altri laboratori di pasticceria, grazie all’attività di produzione e distribuzione effettuata per conto terzi, di cui l’azienda è una delle poche, a Catania, ad esserne autorizzata. Dopo tanti anni di lavoro e sacrifici, il signor Ferale, con la sua esperienza e con l’informazione che gli perviene dal mondo medico, riesce ad ampliare la gamma dei suoi prodotti e a dare alla sua ditta stima e credibilità. Grazie all'impegno riesce ad affermarsi e a crescere nel settore, realizzando un grande laboratorio, ristrutturato con moderne attrezzature, e sotto il regime di autocontrollo basato sul sistema HACCP (direttive 93/43 CEE e 96/3 CE) concernente l'igiene dei prodotti alimentari ed applicabile nelle attività di produzione, di trasformazione, di trasporto, distribuzione, di vendita-fornitura, compresa la somministrazione ai consumatori dei prodotti alimentari. Nell’anno 2006 riesce ad ottenere la certificazione Bollino Blu, che ha lo scopo di garantire sicurezza al cliente: dall’igiene personale ad abitudini comportamentali durante l’attività svolta, dalla pulizia degli utensili alla modalità di conservazione degli alimenti. La necessità di svolgere un'azione, non solo artigianale ma anche imprenditoriale, a sostegno dell’economia spinge il titolare a svolgere un'intensa e costante attività di formazione e partecipazione, che lo portano al conseguimento di numerosi attestati di qualifica.

DETTAGLI

iconProdotti e servizi

PRODOTTI: pasticceria artigianale; torte; torte da cerimonia; torte di compleanno; torte personalizzate.
ATTIVITÀ: bar con tavola calda; bar e caffè; catering per battesimi; catering per compleanni; gelateria; pasticcerie.
SERVIZI: aperitivi; cake design; catering per eventi; catering per ricevimenti; prima colazione; ricevimenti; servizi per banchetti; servizio di catering.
SPECIALITÀ: torte artigianali.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Pasticcerie e confetterie - vendita al dettaglio; Bar e caffe'; Gelaterie; Ricevimenti e banchetti - sale e servizi; Ristorazione collettiva e catering.

Partita IVA: 00850140872.
Codice Fiscale: FRLNNN53R14C351Y.
COD. Z50847560
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