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Corrado Zamboni - La Sfoglia

Rione Dei C.L.N, 2 - 42100 Reggio Emilia (RE)
44.68241 10.62107

tel. 0522 280671

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www.lasfoglia.net
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www.tuttocitta.it
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Fondato nel 1981, il laboratorio di pasta fresca ripiena La Sfoglia è oggi considerato una piccola “Maison del Gusto” dove, artigianalità e tradizione, si sposano perfettamente con innovazione e creatività. Sito nel cuore di Reggio Emilia, il laboratorio La Sfoglia è la meta ideale per chi ama assaporare prodotti artigianali che rispecchiano le più alte tradizioni culinarie del nostro paese. Cuore e anima di questa realtà è Corrado Zamboni che grazie ai segreti appresi nel tempo e al suo innato estro creativo riesce a dar vita a prodotti unici nel loro genere. Accanto ai classici cappelletti di carne, ai tortelli di zucca e verdi trovano spazio sfiziosi tortelli al mojito, ai fichi e rum, al mango e chi ne ha più ne metta, tutti rigorosamente fatti a mano. Fiore all’occhiello de La Sfoglia è il servizio “tortello su misura”. Come in una vera “sartoria” del gusto, il cliente può scegliere il tipo di sfoglia, il formato e il ripieno creando così il proprio tortello personalizzato.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 08:00 - 13:30
Martedì 08:00 - 13:30
Mercoledì 08:00 - 13:30
Giovedì 08:00 - 13:30
Venerdì 08:00 - 13:30 16:30 - 19:30
Sabato 08:00 - 13:30 16:30 - 19:30
Domenica chiuso

iconProdotti e servizi

ATTIVITÀ: pastificio; produzione propria.
PRODOTTI: cappelletti; passatelli; pasta fresca; pasta ripiena; tortelli; tortelli di erbette; tortelli di zucca; tortelloni; tortelloni ai carciofi; tortelloni di zucca; tortelloni patate e porcini.
SPECIALITÀ: artigianalità; creatività; laboratorio; pasta; ripieno; sfoglia; tradizioni culinarie.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Paste alimentari - vendita al dettaglio.

Partita IVA: 00934620352.
Codice Fiscale: 00934620352.
COD. R20324290
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Corrado Zamboni - La Sfoglia
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