Panificio Pasticceria Rocco

Via Cordanieri, 9/11R - 16157 Genova (GE)

Oggi la tecnologia, nel campo della panificazione ricopre un ruolo importante, diventando un elemento fondamentale per la produzione del pane.

Oggi la tecnologia, nel campo della panificazione ricopre un ruolo importante, diventando un elemento fondamentale per la produzione del pane. sotto certi aspetti migliorandone il risultato, sotto altri peggiorandolo, in quanto esistono tipi di pane che non possono essere fatti da macchina, anche perchè, fortunatamente la macchina non è ancora riuscita a sostituire l'uomo. Sta di fatto che la tecnologia ha come scopo quello di rendere meno faticoso il lavoro del panettiere,ma anche quello di ridurre la mano d'opera: la politica di "più macchine e meno operai ". Una politica che non interessa al Panificio Pasticceria Rocco. Ciò che interessa è essere sul posto di lavoro all'una di notte ad impastare sotto l'attento controllo di Antonio e di un altro collaboratore con il quale danno vita a tutte le forme e tipi di pane che trovate nel negozio, sempre fresco di giornata.

ORARI DI APERTURA


Lun 06:00 - 13:00 16:00 - 19:30
Mar 06:00 - 13:00 16:00 - 19:30
Mer 06:00 - 13:00
Gio 06:00 - 13:00 16:00 - 19:30
Ven 06:00 - 13:00 16:00 - 19:30
Sab 06:00 - 13:00 16:00 - 19:30
Dom 06:00 - 13:00

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DETTAGLI


Partita IVA

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03352910107

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COD. R55617394

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PRODOTTI E SERVIZI


Prodotti

:
  • pane bianco
  • pane al latte
  • pane fresco
  • crostate
  • focaccia genovese
  • cornetti
  • colombe artigianali
  • focacce artigianali
  • brioches artigianali
  • grissini
  • pandolce genovese
  • pasticceria secca
  • biscotti
  • pane artigianale
  • colombe pasquali
  • pane
  • pandori
  • panettoni, pandoro e colombe

Specialità

:
  • croissant
  • torte artigianali
  • dolci artigianali

INFORMAZIONI ATTIVITÀ


Categorie

Pasticceria e confetteria prodotti - produzione, ingrosso, Pasticcerie e confetterie, Panetterie

LE RECENSIONI

5.0
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Postato 5 mesi fa
"a dir poco spettacolare"
Voto Eccellente[5/5]
Ho assaggiato tutta la loro produzione, dalla focaccia ai cavolini, passando per brioches, pane, pizza ecc ecc....... che dire tutto paradisiaco e spettacolare, anche le ragazze al banco. Grazie

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Domande Frequenti
Quali sono gli Orari di Apertura per Panificio Pasticceria Rocco?
Come posso contattare al telefono Panificio Pasticceria Rocco?
Come raggiungere Panificio Pasticceria Rocco?
Quali sono le recensioni per Panificio Pasticceria Rocco?
Quali sono i prodotti che offre Panificio Pasticceria Rocco?