Osteria del Vicolo Nuovo

Via Codronchi, 6 - 40026 Imola (BO)
44.35375 11.71646
MOSTRA TELEFONO
338 9249555

Dal 1984 fantastici anni di gusto e passione all’Osteria del Vicolo Nuovo e non sentirli.

Dal 1984 nel cuore del centro storico di Imola. Le sale piene di fascino, ricavate da un antico palazzo secentesco ex scuola di Gesuiti, sono affidate alle travolgenti risate di Ambra Lenini, ostessa nel sangue, e alla più discreta cortesia di Rosa Tozzoli. Il locale si sviluppa su due piani con cantina ad ampie volte e sala con camino, rendendo l’ambiente speciale e di magica atmosfera per cene con ospiti, incontri di lavoro o cerimonie. A secondo delle stagioni si può iniziare assaggiando Fiori di zucchina farciti con ricotta della Valle del Santerno, Crostatina di spinaci e formaggio Squacquerone, Salsiccia Passita con Mortadella classica di Bologna e piadina Romagnola e un favoloso Polipetto in olio extravergine negli anni diventato piatto top. Poi paste rigorosamente tirate al mattarello, quali Tortellini in brodo, Tagliatelle con funghi porcini di bosco, Tortelli con formaggio caprino e pere, Strozzapreti con vongole e seppioline dell’Adriatico o Garganelli di Imola con scalogno di Romagna e pancetta, in aggiunta a Zuppe e Risotti molto apprezzati da tutti. Grande attenzione per le verdure di stagione utilizzate in antipasti o in secondi vegetariani oppure in abbinamento a preparazioni con pesce. Il Coniglio arrostito in rete all’Albana di Romagna, il Carrè di agnello con aromi e l’Anitra novella al succo di arancia sono fra i secondi preferiti, ma non rinunciate alla selezione di formaggi di qualità(alcuni dei presidi slow food) serviti con confetture di casa. Poi arriva il dolce, vero punto forte del locale e fra i tanti che vengono offerti, sono da assaggiare la Zuppa inglese, i Cannoli alla crema con cioccolato fuso, lo Zabaione con la frutta sciroppata e una strepitosa Torta sabbiosa con mascarpone che vale la sosta.In cucina le chef Simona Sapori e Stefania Baldisarri, in collaborazione con Miriam Fornero e il giovanissimo Riccardo Bovo appena diplomato. Visita anche la pagina Facebook "Osteria del Vicolo Nuovo (vedi lenini ambra)".

DETTAGLI

MEZZI DI PAGAMENTO

bancomat, carte di credito

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: enoteca, osteria.

Prodotti

: dolci regionali, primi piatti di carne, primi piatti di pasta fresca.

Servizi

: dehor estivo, menu per celiaci, menu vegetariano, wifi.

Specialità

: cucina romagnola, cucina tipica locale, dolci fatti in casa, pasta fatta in casa, piatti tipici, pietanze a base di pesce, primi piatti di pesce, secondi piatti di carne, secondi piatti di pesce.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Ristoranti; Enoteche e vendita vini; Ristoranti - trattorie ed osterie.

Referenze

: chiocciola slow food.

ALTRE INFORMAZIONI

Visitate il nostro Sito Internet: www.vicolonuovo.it. Visita anche la pagina Facebook "Osteria del Vicolo Nuovo (vedi lenini ambra)"..

Partita IVA

: 00612941203
COD. Z81613461

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