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Open Pastry Kitchen

Via Brodolini, 2 - 20030 Senago (MI)
45.56335 9.12557

tel. 334 7814190

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Open Pastry Kitchen nasce dalla collaborazione tra il Pastry Chef Armando Palmieri e la Personal Chef Maria Grazia Liuzzi. Laboratorio didattico, uno spazio "aperto" a tutti dove il filo conduttore tra cucina e pasticceria è la formazione, affidata ai professionisti del settore. Maria Grazia Liuzzi, appassionata e curiosa fin da bambina, arriva alla scuola della Cucina Italiana dove riceve il suo primo attestato in Pasticceria e in Panificazione. Da allora continua a seguire la sua passione continuando a formarsi fino a prendere il Diploma di Personal Chef.Per Maria Grazia i prodotti di qualità da lei accuratamente selezionati sono fonte d'ispirazione per la realizzazione di piatti da presentare ai corsi da lei tenuti. Sempre nella sua Azienda nasce la collaborazione con il Pastry Chef Armando Palmieri, in comune hanno la passione nel realizzare ottime pietanze ricercando e utilizzando prodotti di qualità e la generosità con la quale trasmettono il loro sapere. Armando Palmieri, dopo una laurea in storia dell'arte, decide di rimettersi in discussione seguendo il suo cuore; intraprende quindi un percorso di formazione prima di cucina e poi di pasticceria nelle più rinomate scuole italiane e straniere. Annovera una lunga serie di esperienze internazionali: Francia, Inghilterra, Stati Uniti, Canada, Cina, Giappone e Taiwan. Rientrato in Italia continua a formarsi e soprattutto a formare al fianco della Confederazione Pasticceri Italiani esperienza, quella di formatore, divenuta decennale. La sua idea è quella di una pasticceria che vuole tornare alle origini, ai profumi di casa e alle colazioni in famiglia, avvicinando così le persone alla pasticceria con un approccio tecnico e professionale, partendo dallo studio di quelle che sono le materie prime e la loro relazione all'interno delle preparazioni così da creare un giusto feeling tra l'operatore e la materia.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 15:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 12:30 15:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 12:30 15:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 12:30 15:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 12:30 15:00 - 18:00
Sabato 09:00 - 12:30 15:00 - 18:00
Domenica chiuso

iconProdotti e servizi

ATTIVITÀ: corsi di pasticceria; pasticcerie.
SERVIZI: corsi di cucina; corso di cucina; formazione; organizzazione eventi.
PRODOTTI: dolci per eventi; pasticceria artigianale; pasticceria dolce; pasticceria mignon; pasticceria napoletana.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Scuole di orientamento, formazione e addestramento professionale; Dolciumi - produzione; Pasticcerie e confetterie - vendita al dettaglio; Pasticceria e confetteria prodotti - produzione e ingrosso.

Partita IVA: 09407520965.
Contatto: mail: info@openpk.it.
COD. Z05799820
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Open Pastry Kitchen
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