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Agriturismo Nonna Aurelia

INDIRIZZO

Via Lungo Adda, 296 - 23020 Montagna In Valtellina (SO)
46.1663 9.9119
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NUMERO DI TELEFONO

tel. 340 3595297
Categoria: Agriturismo
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L'azienda agricola Della Maddalena è situata alle porte di Sondrio, nel comune di Montagna di Valtellina. Dal 1995, anno della sua fondazione, l'azienda si occupa dell'allevamento di bestiame. Nel 2007 nasce l'agriturismo Nonna Aurelia, aperto dal Giovedì alla Domenica; la gestione a carattere famigliare dona un valore aggiunto alla tipica cucina contadina valtellinese, da cui l'esigenza di limitare i posti a tavola, circa 40 coperti, in modo da garantire una cucina rispettosa delle tradizioni nei modi e nei tempi. Anche l'attività agricola si sviluppa in funzione della produzione di alimenti per soddisfare le esigenze dell'agriturismo. Attualmente sono presenti in azienda una cinquantina di pecore da carne, che da Aprile ad Ottobre vengono trasferite in alpeggio, si allevano inoltre bovini e suini per la produzione di carne e circa trenta capre, il cui latte viene trasformato in formaggio venduto presso lo spaccio; di recente sono stati introdotti anche animali di bassa corte: conigli, galline e quaglie. L'azienda ha anche intrapreso l'attività produttiva di farine, ripristinando terreni abbandonati della zona, per produrre orzo, segale e grano saraceno, necessari per la produzione dei tipici prodotti valtellinesi; da non dimenticare la coltivazione di patate e di ortaggio per offrire prodotti di stagione sempre freschi. L'azienda agricola si avvale della collaborazione di alcuni B&B locali per il pernottamento della clientela, oltre a mettere a disposizione un'area dedicata ad ospitare i camperesti.

DETTAGLI

Orari di apertura

APERTURE: lunedì chiuso tutto il giorno; martedì chiuso tutto il giorno; mercoledì chiuso tutto il giorno

Prodotti e servizi

SPECIALITÀ

: cucina contadina; cucina tipica locale; dolci fatti in casa; formaggi tipici; pasta fatta in casa; pizzoccheri; polenta taragna.

CARATTERISTICHE E SERVIZI

: animali da fattoria.

ATTIVITÀ

: agricoltura biologica; agriturismo; agriturismo per camperisti; azienda agricola.

PRODOTTI

: cucina valtellinese; pasta fatta a mano.

SERVIZI

: aree per camper; fattoria interna; gestione familiare.

Informazioni sull'attività

CATEGORIA

: Agriturismo.

AMBIENTE LOCALI PUBBLICI

: ambiente familiare.

MARCHI

Partita IVA

: 00638650143.

Codice Fiscale

: DLLGRG65B27I829B.
COD. A57626840

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