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Molino Peila

INDIRIZZO

Frazione Gallenca, 30 - 10087 Valperga (TO)
45.37497 7.66985
MOSTRA TELEFONO

NUMERO DI TELEFONO

tel. 0124 617134
Categoria: Molini
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www.molinopeila.it
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www.tuttocitta.it
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A metà del XIX secolo, in località Gallenca, viene costruito un molino, che diventerà poi nei primi anni del XX secolo della famiglia Peila. Il settore alimentare è il cuore dell’attività e dalla macinazione del mais si ottengono semole per polenta tradizionale e istantanea, semole e spezzati (hominy grits) per chips e snacks, grits per cornflakes e birra, ed ancora farine biologiche e convenzionali per la produzione di pasta, per prodotti da forno e per impanature, fino al germe per la produzione di olio. Risi e risi speciali e, analogamente, dalla macinazione del riso Molino Peila ottiene farine e semole, che vengono esportate in tutta Europa. Il Molino Peila inoltre è iscritto nel prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia (AIC – www.celiachia.it) con tutte le referenze di prodotti a base di mais e riso sia convenzionali che da agricoltura biologica.

DETTAGLI

Prodotti e servizi

PRODOTTI

: farina di amaranto; farina di grano tenero; farina di grano tenero tipo 00; farina di kamut; farina di segale integrale; farina per celiaci; farina per panettieri; farina senza glutine; farine di mais; farine di riso; farinetta zootecnica; fecola di mais; fiocchi di mais; fiocchi di riso; gallette di riso; panature di mais; pasta di riso; pasta per celiaci; pasta senza glutine; prodotti dietetici senza glutine.

Informazioni sull'attività

CATEGORIA

: Molini; Farine alimentari; Alimenti dietetici e macrobiotici - produzione e ingrosso; Alimenti dietetici e macrobiotici - vendita al dettaglio.

MARCHI

Partita IVA

: 00476350012.
COD. A07841140

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Molino Peila
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