La macelleria di Livio Brignone è una delle più conosciute della zona del cuneese per la qualità dei prodotti trattati e la loro origine controllata. La macelleria fa parte del gruppo Oro Rosso Coalvi, e offre carni bovine, suine e pollame esclusivamente provenienti dagli allevamenti della zona. In più, al suo interno, una vasta scelta di prodotti pronti da cuocere, tutti preparati dai proprietari con ingredienti freschi e genuini. Da non perdere le offerte famiglia con una svariata quantità di carne di tutti i tipi.