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Locanda Monte Garda

Di Daniela Bortoluzzi

102, V. Monte Garda - 32020 Lentiai (BL)
46.03305 12.0037

tel. 328 8176168, 0437 750533

Categoria: Ristoranti
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www.locandamontegarda.com
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www.tuttocitta.it
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La Locanda Monte Garda è un locale storico del Comune di Lentiai (BL). Costruita alla fine degli anni '20 del secolo scorso da Domenico Vello senior, personaggio lentiaiese distintosi nel mondo militare al punto di ricevere ben due medaglie d'argento al valor militare in azioni militari negli anni precedenti la seconda guerra mondiale, può essere considerata un esempio di cucina casalinga a gestione familiare. La Locanda Monte Garda propone una grande varietà di primi piatti, carne, insalate, dessert e piatti tipici locali. Tra questi la specialità di cucinare il baccalà in molteplici varianti dall'antipasto al secondo e la tradizione culinaria dello spiedo e selvaggina. Partendo dagli antipasti, il locale presenta del baccalà mantecato su crostini di pane, il baccalà insalata accompagnato con patate e capperi, le polpettine e le frittelle di baccalà che vanno a concludere un inizio di menù da palati raffinati. I primi piatti sono una continuazione sul tema con i cannelloni ed il risotto. I primi sono uno sposalizio tra la ricotta ed il baccalà in una ricetta tutta della casa che non troverete altrove. Il secondo un delicato primo piatto con una mantecatura raffinata. Lo spiedo è da sempre considerato un piatto delle feste ove incontrarsi con dei pezzi di agnello, capretto, pollo, maiale, ecc... accompagnati da una fetta di polenta e contorni vari è sinonimo di felicità. Gli spiedi che la Locanda Monte Garda presenta sono un misto di costicine di maiale, pollo e capretto e a richiesta agnello, coniglio e altro. La selvaggina è la proposta di quanto offre il territorio. Caprioli, cervi, lepri, fagiani o cinghiali sono trattati dalla Locanda al fine di soddisfare le papille gustative di tutti. Dagli antipasti su crostino, alle pappardelle al sugo di selvaggina, per concludere con un secondo delizioso accompagnato dall'immancabile polenta gialla..... e penserete a quando organizzare la prossima cena.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

APERTURE: domenica chiuso tutto il giorno

iconMezzi di pagamento

bancomat, carte di credito

iconProdotti e servizi

SPECIALITÀ: carne allo spiedo; cucina tipica locale.
ATTIVITÀ: ristorante; trattoria.
PRODOTTI: baccalà; costine; polenta su ordinazione; selvaggina su ordinazione; spiedo.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti; Ristoranti - trattorie ed osterie.
APERTURA: aperto a pranzo; chiuso domenica.

Partita IVA: 00820740256.
Codice Fiscale: BRTDNL62M43A703F.
COD. R13620170
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Locanda Monte Garda, Di Daniela Bortoluzzi
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