L'albergo ristorante pizzeria Cervino è un locale a gestione familiare. Dispone di un ampio dehors dal quale si possono ammirare gli edifici storici di Chatillon. Entrando nel locale sarete accolti da un ambiente caldo in pietra e legno caratteristico dello stile valdostano. Piatti tipici valdostani e nazionali, 90 tipi di pizza, vini valdostani e nazionali, dessert artigianali potranno essere serviti all'interno di due sale ricavate da un vecchio fienile ed una vecchia stalla. L'albergo dispone di cinque camere, ognuna delle quali ha il nome e il colore di un fiore alpino.